明日・明後日 連休です。週末は“古き新作”をお楽しみに!

三社祭が終わり、静かな一日の浅草でした。
今日も強い日差しで、看板のロゴの下に普段は隠れて見えにくい”五線譜”も影を落としてくっきりと見えていました。
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さて、今週は明日火曜・明後日水曜と連休させて頂きます。
よろしくお願い致します。

今週末は新しいケーキが出る予定♪
ベルノートでは意外にも初めて。でもみ~んな知ってるクラシックなケーキ。 英語もフランス語もドイツ語も同じ名前のあのケーキ。チョコでクリームでスポンジでさくらんぼ、、、わかったかなー?? お楽しみに!
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  1. 2017/05/22(月) 21:06:03|
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三社祭名物!明日は焼きたてワッフル店頭売り

浅草が一年で一番賑わう週末、三社祭が始まりました。
千束通り商店街のBGMも、笛や太鼓が粋な祭囃子にかわり、明日5/20(土)の宵宮、明後日5/21(日)の本社神輿渡御へと、街は祭り一色に染まります。

暮れ行く夕空にライトアップした神輿が4基連なっていく”宵宮”、まだ見たことない方はぜひぜひ! 美しいです! 明日17:50頃から約2時間かけて、千束通りを往復します。
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ベルノートもお祭りモード♪ 明日土曜・明後日の日曜は、お祭り恒例の『焼きたてベルギーワッフル店頭販売』しますよー(*^_^*) いつも通り、通常価格216円のところを、お祭りスペシャル価格の200円税込! 焼きたてワッフルを食べられる数少ないチャンスです。ぜひぜひ!

ワッフル以外にも美味しいものぞろいの週末をどうぞお楽しみに! 
明日は久しぶりに【パンペルデュ】が出ます。
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そしてベルノートでは珍しい“抹茶”を使った新しいケーキ【UJIYAMA-宇治山】も出ます。 
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このUJIYAMA、実はちょっと前に2~3日間ショーケースに並んだのですが、いつもブログ・FBにアップする前に売り切れてしまって、ネットではご紹介できていませんでした。 その期間にご来店下さった方だけのお楽しみだったんです。 

ようやく写真をのせてご紹介できます。 宇治の抹茶をたっぷり使ったなめらかなムースに、黒豆の蜜煮をあしらいました。抹茶の風味たっぷりで初夏にぴったりのケーキです。
  1. 2017/05/19(金) 21:25:00|
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た~くさんのイチゴはこれに変身!

火曜の営業が終わりました。
明日は水曜で定休させて頂きます。

さてさて、今日アトリエで見かけたのは、ヘタを取られた山盛りのイチゴ。 
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ん~?コンフィチュールはつういこの間仕込んだばかりだし、何だろう? と思っていたら、、、

ジュレでしたーヽ(^o^)丿 
イチゴのジュレ、ベルノートではフレッシュ苺からピューレを手作りしてジュレの材料にしています♪
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ベルノートのジュレは、人工着色料・保存料・香料等を使わない”自然な味”と”ふるふる食感”が人気です(*^^)v

来月には、また今年も長野県千曲にあんずの仕入れに行きますし、桃やらいちじくやら、『果物しごと』の季節が始まりましたね~。

  1. 2017/05/16(火) 20:47:19|
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今年は母の日に間に合いましたー(*^^)v


今日は散々なお天気の中をご来店下さった皆さま、ありがとうございました。 母の日の明日は日中は太陽が出る予報で、ちょっと胸をなでおろしています。

さて数日来、母の日ギフトのご紹介をしてきましたが、今日は『夏に人気のコレ』をご紹介します。 例年はもう少し後からのスタートですが、今年は母の日に間に合いましたので、ぜひご覧ください(*^^)v

フルーツ感たっぷりのふるふる”ジュレ”が、今年も始まりましたよー。 まずは、グレープフルーツ・いちご・ルビーグレープフルーツ・オレンジ・グレープ・ハニーレモン・アプリコットの7種類から始まりました。夏に向けてこれからどんどんが増えていきますよー♪お楽しみに! 今年ももちろん、香料・着色料・人口甘味料不使用で自然なおいしさ、寒天ともゼラチンとも違う 『ふるふる&つるりん食感』で変わらず安心な美味しさをお届けします♪ 

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ギフトBOXは、10個入り・5個入りをご用意してますが、バラ売りもしていますので、お好きな焼き菓子と組み合わせて、オリジナルギフトをおつくりすることもできます。 常温で地方配送もOKですので、お中元にもぴったりですよ(*^^)v 美味し~いベルノートの焼き菓子と詰め合わせもステキです♪

こちらはフィナンシエ7個と合わせたタイプ。 箱の見栄えもよくて、お中元にもぴったりです♪
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常温で地方配送もOK! 前日までにご予約いただければ、フィナンシエも焼きたて当日のものをお入れできます♪ (お渡し時間によっては、前日焼成のものになります)

  1. 2017/05/13(土) 18:58:34|
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母の日用だけじゃなくても、、、

昨日・今日と、まるで真夏のような浅草でした。
明日はまたぐっと涼しくなるそうで、皆さまとうぞ体調を崩されませんよう、、、

さて、あさってはいよいよ”母の日”。 
今日は先日ちらりとご紹介した”母の日ギフト”のぞれぞれを、少しクローズアップしてご紹介します。
普段は扱っていない可愛いラッピングは、母の日用でなくても、ちょっとしゃれたプレゼントにぴったりです。

♪オルゴール
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・マドレーヌやクッキーなど4個入り ・¥850

♪ベルママン
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マドレーヌやクッキーなど6個入り  ・¥1100

♪ハッピーママ
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クッキー3個入り お手軽なワンコイン  ・¥500

♪フルート
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人気の焼き菓子やクッキーを可愛いパッケージに入れました   
・フィナンシエ・マドレーヌ2個・ココナッツサブレ・スペキュローズ
・¥1.200 

♪チェロ
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人気の焼き菓子&クッキー、贅沢な13個入り。   
・フィナンシエ3個・ココナッツサブレ・プラリネアマンド・マドレーヌ2個
・スペキュローズ・フロランタン・ロメオ2個・クルミクッキー
・ハートの苺クッキー  ・¥2,550

♪メロディー
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・チョコチップクッキー・ハートの苺クッキー・マドレーヌ2個・かりかりナッツクッキー”ロメオ”・ざくざくココナッツサブレ・たっぷりの焼き菓子を小物入れにも使える可愛いバケツ型パッケージに入れました(配送不可)  ・¥1.480

♪メヌエット
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焼菓子に紅茶またはドリップコーヒーを入れた可愛いバケツ型パッケージ (配送不可) ¥1520

♪パリジェンヌ
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エッフェル塔や凱旋門など、パリの景色をちりばめた、ころんと丸くて可愛いBOX。ショコラづくしの5品入り。・スペキュローズチョコ・マドレーヌショコラ・サブレショコラ・サブレショコラ苺チョコ掛け・フロランタンショコラ ・¥1200


♪ウィークエンド・ショコラ
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ほろり&しっとり、とろけるチョコケーキ。常温OKで配送OKですし、お手軽な手土産用や、急なお客様用のお茶菓子として買い置きにも便利で、定番の人気者です。 お菓子じゃないプレゼントを買ってある方も、お母様とのほっこりティータイムのお茶菓子にいかがでしょうk? ・¥800

そしてここからは、通常期も取扱いの定番ショコラギフトたちです。。。
”ウィスキートリュフ”は今季の販売を終了させて頂きました。 また来冬をお楽しみに!
”シャンパントリュフ”も近々、今季の販売終了の予定です。ファンの皆さま、どうぞお早めに!

span style="color:#ff00cc">♪シャンパン・トリュフ
おなじみ。ベルノートのショコラギフトでは定番中の定番。 もちろんいつもの高級シャンパン『バロン・ド・ロスチルド』を、”これ以上入れるとチョコレートが固まらない”という限界までた~っぷり使ったとろける逸品です。 シャンパンの華やかな香りと味わいを生かすミルクチョコレート仕立て。 マール・ド・シャンパーニュで甘ったるさを抑えて、キレの良さを生かしました。
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・3個入-¥1.210  ・5個入- 1.850  ・10個入-¥3.500

♪バイオリン
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オランジェット + トリュフ ・¥2.650

♪クラリネット
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オランジェット + アマンドショコラ ・¥2.450

♪ビオラ
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アマンドショコラ + トリュフ  ・¥2.200

♪トリオ
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オランジェット + トリュフ + アマンドショコラ 贅沢な3品入  ・¥3.500

♪トリュフ 
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人気の定番、ほろ苦とろけるトリュフ ・¥1.100

♪オランジェット
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ほろ苦いオレンジピールにブラックチョコ。 紅茶やコーヒーはもちろん、ウィスキーやブランデーなどお酒にもぴったり。適正なテンパリング技術だけが作りだせる美しく光るツヤ。 手が汚れず食べやすいチョココーティングタイプです。・箱入-¥1.100

♪アマンドショコラ
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キャラメリゼしたカリカリアーモンドに丁寧なパンワークで、50回もショコラを掛けてます。・¥850

各商品とも、メールやお電話でのお取り置きも承ります。03-5603-0037 bellenote1@gmail.com までお気軽にどうぞ。




  1. 2017/05/12(金) 21:30:02|
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準備進んでます!

今度の日曜 【母の日】に向けて、準備が進んでいるベルノートのアトリエです。
今日は”母の日ケーキ”にのせる チョコのカーネーションを作りましたよー。
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前日までにご予約頂ければ、ポスターに載せたショートケーキとトリュフケーキ以外にも、お好きなケーキを”母の日バージョン”でお作りできます。 そしてお得な”事前予約割引価格”でお求めいただけますよー。
大好きなお母さんを・奥様を、喜ばせちゃいましょう!
ご予約お待ちしていまーす(*^_^*)
  1. 2017/05/11(木) 21:44:55|
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母の日ギフト揃いました♪

昨日は【母の日ケーキ】をご紹介しましたが、今日は【母の日ギフト】をご覧ください。
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定番の焼菓子ギフトに加えて、母の日限定の可愛いラッピングもそろいました。 写真以外にも、1000円位~5000円位まで、シックなギフト箱煮詰合せの焼き菓子ギフトや、ショコラギフトもございます。 

一部商品を除き、全国配送も承ります。 5月14日当日着のお申込み締め切りは、配送先が本州内の場合は5/11(木)、九州・北海道など遠隔地の場合は、5/9(火)でございます。 

お電話でのご注文は 03-5603-0037(10~19時)へ、メールでご注文の方は bellenote1@gmail.com 又は、ブログ左下のメールフォームやFBのメッセージ欄からお気軽にどうぞ♪
 
・ご氏名 ・ご住所 ・お電話番号
・ご希望内容
・ご希望のお支払い方法(銀行振込・代引き・ご来店)
・配送先のご氏名・ご住所・お電話番号・配送希望日時
・ご来店でピックアップご希望の場合は、ご来店予定日時 
をご明記下さい。






  1. 2017/05/07(日) 20:47:24|
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母の日ケーキ♪

こどもの日も終わって、いよいよ三社祭! 
でもその前に【母の日】をお忘れなく♪ 

チョコカーネーション&ピンクマカロンで、可愛くて美味しいベルノートの”母の日ケーキ”。
母の日ケーキポスターweb小
前日までのご予約なら写真以外のケーキも母の日バージョンOK! そしてお得な事前予約割引価格でお求めいただけます♪
  1. 2017/05/06(土) 20:56:49|
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目玉 スタンバってまーす♪

3連休初日、終わりましたー。
こどもの日の【こいのぼりケーキ】、可愛い!!と大好評! ありがとうございます♪
明日・明後日もアントルメ&お一人用プチサイズとも、ご予約なし分もご用意してお待ちしておりますよー(*^^)v 

準備した【目玉】の数が終了したところで、今年の販売はおしまいです。ご予約分で終了した場合は、当日分は店頭に出ない可能性もございます。そして、前日までにご予約下さるとお得な予約割引期価格でお求めいただけます。 【こいのぼりケーキ】のお求めをご予定下さってる皆さま、ぜひご予約をどうぞ♪ 
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目玉もスタンバって、お待ちしておりまーす(*^_^*)
  1. 2017/05/03(水) 20:48:50|
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明日はお休み・ 5/3(水)営業します

今週は祝日3連休の週で、お休みが変わりまして、明日・火曜を休ませて頂きます。代わってあさっての水曜・祝日は通常営業いたします。 よろしくお願い致します。

さて、こどもの日も間近になってきました。可愛くて美味しいベルノートの【こいのぼりケーキ】のご予約も好評承り中♪ 
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前日までにご予約頂けば、お得な事前予約割引あり! そしてご予約なら5/5以外でもお作りできますよー。休み明けの5/3から3日間は、おひとり様サイズの【プチこいのぼりケーキ】も登場予定。お楽しみに!
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目玉もい~っぱいスタンバイOK!
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いよいよ明後日から3連休(+2連休?)のGW週ですねー。浅草寺近辺も、いつもは圧倒的に多勢の外国人観光客に加えて、日本人観光客も増えてるように感じます。とは言っても、ベルノートのある奥浅草は、いつもと変わらずの~んびりとした空気が流れています。お天気よさそうですし、ベルノートのワッフル片手に、奥浅草さんぽなどいかがでしょう?

ベルノートのケーキ持ち込みOK!にご協力下さっているご近所さんの【民藝カレー・うんすけ】さんでは、小鹿田など民藝の器で頂く美味しいおばんざい&カレーのランチブッフェを開催中。5/7までの木曜を除く毎日、詳しくは https://www.facebook.com/events/605689946308481/
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  1. 2017/05/01(月) 20:40:19|
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フレジエ! & 夏メニュー ♪

今日は、上着を脱ぎたくなる太陽ぽかぽかの浅草・千束通りでした。ベルノートのショーケースも春夏メニューにかわってきましたよー(*^_^*)

まずは今週末スペシャル! 
やっぱり春はコレがなくちゃね!(*^^)vの【フレジエ】、4月も終わりに近くなってようやく今年も登場です。
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ショートケーキがないヨーロッパでは”イチゴのケーキ”と言えば、この【フレジエ】の名があがります。ピスターシュ・ムースリーヌと、アーモンドパウダーたっぷりでダッコワーズよりさらにリッチな香ばしい生地。 甘酸っぱいイチゴをふんだんに使った、贅沢な春のケーキです。明日から1~2日間の登場です。(写真は昨年の物。明日のは今シェフが仕込み中。『今年は向きが違うよ』らしいです。何の向きが?は、店頭で確かめてね(*^^)v ) 今週末ご来店の方はチャンスですよー(*^_^*) お電話でのお取り置きもお一つからお気軽にどうぞ 03-5603-0037(10-19時)
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つい昨日『今年もフレジエがあるかもと思って』とお越し下さった〇野さま、この記事みてくださってるかなぁ。 お言葉に触発されて、シェフが『よっしゃ、やっぱりやるか!』と急遽フレジエ用の超べっぴん紅ほっぺを仕入れました。間に合わなくてごめんなさい!明日ショーケースに並びます。お越し頂いたばかりですけれど、いかがですかー?

そして秋冬、長い間お楽しみいただいた、りんとろとろけるカップデザートは冬の“パンナコッタ”から、春夏の【フルーツ杏仁プリン】にかわりました。昨日・今日はマンゴーをのせました。これからもシェフが厳選した、その時一番おいしいフルーツをのせてお届けします。ふるふる透明ジュレとフルーツ満載で毎年人気の【生フルーツゼリー】も始まりました。
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GWの来週はお休みが変則となり、5/3は水曜ですが祝日のため通常営業いたします。かわりに5/2(火)にお休みをいただきます。

明日からの大型連休、お出かけの皆さまはどうぞお気をつけて。 私達同様、お仕事の皆さまお疲れ様です。
浅草においでの皆さま、ベルノートへ美味しいもの散歩いかがですかー?

  1. 2017/04/28(金) 19:28:08|
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浅草千束いぬねこ祭り 開催中!

気持ち良く晴れた浅草・千束通りです
一昨日お知らせした【いぬねこ祭り】、開催中!
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ベルノート近くの”千束公園”では、ミュージックライブや、いぬねこアクセサリー、フード屋台、動物病院の相談コーナーなど、楽しいこと・美味しいものがいっぱい揃ってますよー。
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ベルノートの【ねこ&肉球クッキー】も販売してまーす♪
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ちょこっとお得なお知らせ(*^^)v
いぬねこ祭り会場(千束公園)でお求め頂くと、消費税なしでサービス価格ですよ~♪


  1. 2017/04/23(日) 14:30:53|
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今度の日曜は浅草千束いぬねこ祭り

4月20日(木)、昨日・今日は連休を頂いています。
今日は今週日曜の【いぬねこ祭り】のご紹介です。
浅草千束いぬねこ祭りFBページ
https://www.facebook.com/sennzokuinuneko/

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大好評の浅草千束いぬねこ祭り、早くも7回目を迎えることになりました。 今回もライブパフォーマンスやキャラクターグッズ、アクセサリー等の販売、ペットの無料相談所等、楽しい催しがいっぱいです。 ベルノートももちろん美味しくて可愛い“いぬ&ねこ”のお菓子で参加しますよー♪

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おなじみ大好評の【ねこクッキー】は、今回チョコバージョンで登場♪ 今回はバニラクッキーにアイシングした【肉球クッキー】も登場しますよー(^^)v 

“お魚くわえた”や、“サングラスねこ”など、限定1品のレアアイテムもありますよ!“白くつ下はいた子” “背中にブチ” "片耳しろ"など、皆さんちの子にそっくりさんもいるかな?? 探してみてねー。
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いぬ・ねこ好きの皆さん♪ 4/23の日曜日は、千束通りのいぬねこ祭りにぜひお越しくださーい♪ 

  1. 2017/04/20(木) 10:41:26|
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Happy Wedding!

水曜定休を頂いています。
今週は今日・明日と連休を頂きます。
ご来店予定してくださっていたお客様にはご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い致します

さて、今日は最近ご注文いただいたウェディングケーキをご紹介します。お友達からのプレゼントで居酒屋さんへのお持込みにご利用いただいたものです。

今回のは、フルーツをハート型に盛り付けました♥ 
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イチゴもハート型にカットしてます♥ 
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末永く、甘~くお幸せに~(*^_^*)

ベルノートでは、レストランウェディングやパーティにお持込用の大型ケーキもお作りできます。サイズによっては箱が特注になり、2週間以上かかる場合もございます。お日にちが決まられたら、お早めにご予約をお勧めします。

ウェディングの他、還暦や喜寿、初節句などのお祝い等、みんなが集まる楽しいお席に、美味しいベルノートのスペシャルケーキをぜひどうぞ。お気軽にご相談くださいませ。

  1. 2017/04/19(水) 12:08:36|
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ポカポカを通り越して、初夏みたいな陽気の浅草です。
夏のお楽しみのコレが早くも登場!
良いマンゴーが入りましたので、いつもより早く今季の初登場ですよー♪
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【ロザリーナ】バラの花仕立ての、とろけるマンゴーをたっぷり。ベースのケーキはチョコスポンジとリンゴのコンポートをしのばせたピスターシュクリーム。

  1. 2017/04/15(土) 14:05:45|
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本日限定 スペシャルなクロスタータでお花見気分!

あいにくのお天気。。。
皆さんに来ていただきたくて、シェフがステキなもの作っちゃいましたよーヽ(^o^)丿

本日限定 【クロスタータ桜】
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クレームダマンドがプレーンと苺の2層仕立て!
+黒豆
+ブルーベリーざっくざく
+桜花の塩漬け
+桜ジュレで春の仕上がり

あいにくのお天気ですけど、だけどベルノートのお菓子でお花見気分をどうぞー♪ 

  1. 2017/04/11(火) 14:37:48|
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お天気いまいちですが、本日の【一葉桜まつり&江戸吉原おいらん行列】は予定通り開催されるそうです。
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おいらん道中は13時に地図の左の方から右方向へ歩き、“ステージ”でのショーの後、また14:45から左方向に向かって帰りの行列をします。

ほかほか&もっちもち&お祭りスペシャル価格でお得!の【焼きたてベルギーワッフル】の店頭販売も、もう始まってますよー♪
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焼きたてをその場で食べられる数少ないチャンス! お見逃しなくー(*^^)v

  1. 2017/04/08(土) 12:13:27|
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明日は桜+おいらん行列+焼きたてワッフル!

この陽気で、桜の開花も一気に進んだことでしょう。 今週末はお天気がちょっと心配ですが、明日の一葉桜まつり&江戸吉原おいらん行列もにぎわいそうです。 奥浅草へお花見散歩、いかがですかー?
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ベルノートではお待ちかね! お祭り恒例の【焼きたてベルギーワッフル店頭売り】をいたします(^^)v 通常210円+税のところをお祭りスペシャル!の“税込み200円ポッキリ&5年間お値段据え置き!”の大サービスヽ(^o^)丿 20130426gaufre2.jpg
ベルノートの本格ベルギーワッフルを、焼きあがったその場で召し上がれるチャンスは、5月の三社祭とこの桜まつりだけ。年2回の大チャンスをお見逃しなく!! 店頭売りが始まるのはお昼頃からです。

季節限定の“桜フィナンシエ”や“桜メレンゲ”を入れた、春のプチギフト【SAKURA】シリーズも残りが少なくなりました。 
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そして、ご好評いただいている“さくらスイーツ”の【さくらパンナコッタ】【桜フィナンシエ】も今週末でおしまいとなります。『今シーズンはまだ!』の方も『今シーズンもう一回!』の方も、ラストチャンスをお見逃しなく♪ 
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今日は温度もぐっと上がり、パンの発酵もずんずん進んで、いつもにもましてさらにふっくら軽く焼きあがりました。 201704pain.jpg
そして今週末はそんなパン・ド・ミを使った【パン・ペルデュ】も店頭にならびますよー。

パンやお菓子のご予約はお電話で、03-5603-0037 まで、おひとつからお気軽にどうぞ。

  1. 2017/04/07(金) 21:06:03|
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今週末は桜まつり&焼きたてワッフル!

昨日・一昨日の太陽で、浅草の桜も一気にほころびました。
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今週末4月8日(土)には、ベルノートからすぐの一葉桜小松橋通り”でも『一葉桜まつり』、【江戸吉原おいらん道中】が開催されます。(雨天順延)  

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豪華絢爛の衣装をまとった花魁行列は見ごたえたっぷりで、年々見物客も増えています。開催15回となる今年は「江戸吉原開場400周年」の節目にもあたり、いっそう華やかで豪華に催されるそうです。
浅草観光連盟HP http://e-asakusa.jp/culture-experience/5465

ベルノートから徒歩3分くらいのところです。
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そして観音うらのお祭りといえばコレ!
ベルノートでは 『焼きたてベルギーワッフルの店頭売り』 をやっちゃいます♪
しかもお祭り大サービス!! 通常210円+税 が 税込み200円ポッキリ!のお祭り価格ヽ(^o^)丿
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ワッフルの店頭売りはお昼過ぎからです。 お待ちしてまーす
  1. 2017/04/06(木) 12:00:00|
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4月のカレンダー

寒いです!今週末はそろそろお花見、、、? と書いたけれど、まだまだですねー。

さて、4月が始まりました。今月の営業カレンダーのお知らせです。
営業カレンダー201704_05-1
今月は19日(水)と20日(木)を連休とさせて頂きます。
5月の第一週、ゴールデンウィークの週は・5/2(火)休み・5/3(水祝)通常営業とさせて頂きます。 

『連休の浅草、混みそう~』と避けてらっしゃる方、ベルノートがある奥浅草は、観光客がどっと押し寄せるエリアからちょっと離れていますので、連休中もの~んびりした空気が流れていますよー(*^_^*) 魅力的なカフェや雑貨店などもどんどん増えています。 
普段、遠方からベルノートのブログやfacebookをご覧下さってる皆さまも、今年のGWはベルノート+奥浅草散策、いかがですかー?


  1. 2017/04/01(土) 19:47:39|
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今日も沢山の皆さまのご来店ありがとうございました。 
明日のお楽しみを一足早くお知らせです(*^^)v

【ブリュレシュー】は、久しぶりの“柿のブランデーソテー”
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【クロスタータ】は“プラム”の予定です。
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パン・ド・ミとフランス食パンは夕方17時頃から。今週はご予約外も十分にございます(今のところ)。 
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そして、コンフィチュールの【フレーズ・キルシュ】、しばらく品切れしていましたが、明日から売り場に復活します♪
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きょうはお日さまがあったかくて、お散歩日和の浅草でした。桜もだいぶほころんだかな? 明日夕方から土曜の朝まで雨の予報が出ていますが、お昼間はお天気もちそうですので、今週末はぼちぼちお花見もいいかもですね。 桜の焼き菓子、桜メレンゲと桜フィナンシエもどんどん追加して焼いてます。お花見のおともにぜひどうぞー♪  春限定の【桜パンナコッタ】、もちろん明日もご用意しますよー。
  1. 2017/03/30(木) 21:18:46|
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鼻孔がふくらんで、、、むは~♪

そろそろ閉店時間となりました。明日は水曜定休を頂きます。

さて、アトリエは先ほどから、ショコラとナッツの良~い香りが満ちあふれています。仕事しながら鼻孔が膨らんでしまいます。 その正体はコレ! ショコラ濃厚~のざっくりチョコサブレ♪
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そしてその裏側はコレ! ナッツが香ばしい【フロランタン・ショコラ】でしたー。 
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甘さを抑えたショコラ・サブレは、サブレだけ先に一度焼きして、ナッツ・ヌガティンをのせて2度めの焼成をするため、『しっかり焼き切った』ザクザクな美味しさがあふれています。 

香ばしくキャラメリゼされたナッツと絶妙にマリアージュ。甘すぎないので、ワインやウィスキーなどのお酒にもぴったりなんです♪

このところほとんど毎日、レジ前で“試食”をお出ししていますので、まだご存じない方はぜひぜひご試食をどうぞ!
  1. 2017/03/28(火) 19:26:01|
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パンナコッタも桜で♪

寒い土曜、そろそろ閉店時間が近づきました。 東京は桜の開花宣言も出たというのに、隅田川沿いの桜並木も華やかな景色を楽しめるのはまだ先のようです。

でも!! ベルノートでは一足早く、またまた桜デザートの花が咲きましたよー。 今年もみなさまお待ちかね!美味しくて可愛い【さくらパンナコッタ】が登場です♪
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ふるふるとろりん、濃厚生クリームのパンナコッタにリンゴ果汁ベースの桜ジュレをのせた、はんなり春のデザート。 ベルノートの桜デザートで一足早いお花見気分(*^_^*) 毎年桜の季節だけ、短期間の限定スイーツですので、チャンスを逃さずお早めにぜひ!!

『季節ものもいいけど、私はやっぱり定番のアレね(*^^)v』という方へのお知らせは、、、明日のクロスタータは今日に引き続き“ポンム”、ブリュレシューは“バナナのキャラメルソテー”、パンペルデュも出てきます。
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お待ちしていまーす♪

  1. 2017/03/25(土) 19:08:45|
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誰か造ってー

今週は月1回の連休の週。今日は水曜定休、明日木曜は引き続き連休させて頂きます。

今日はブログやFBをご覧下さってる皆さまに、探し物のお願いですm(__)m
店前の黒板で、皆さまに季節のお勧め等をお知らせしているのですが、そのてっぺんにプラスチックのカタログ立てをのっけています。 普段はデコレーションケーキのご案内、バレンタインやホワイトデー、クリスマスなどのイベント時にはスペシャルなお知らせを掲示しています。
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透明テープで美しく留めておいても強風などですぐにぐらついてくるので、シェフが男らしく?ガムテープでがっちり固定して、こんなかわいそうな姿になってしまってます。
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テープ留めしなくてもちゃんとしてるものないかなー?と、あちこち探しましたが、見つかりません。 ならば特注すれば!と思いましたが、どこに頼めばいいのやら、、、、

看板を生かしたまま、A4版を両面見えるように2枚掲示。 足元は金属で看板にネジ留め?スライド式? しっかりと固定されながら、取り外しも容易。中身の交換もし易い。 そしてリーズナボーに作れればワンダホーヽ(^o^)丿 と、贅沢なことを考えています。

こういう造作物を作られる方、またはそういう方をご存知の方いらっしゃいませんかー? 

  1. 2017/03/22(水) 22:17:16|
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桜のプチギフト♪

春分の日 お彼岸の中日。浅草はいいお天気でした。
明後日から2日間、3/22(水)・23(木)は連休させて頂きます。お買い物・ご予約は明日中にどうぞ。
【桜フィナンシエ】に続いて、【桜メレンゲ】も焼けましたので、毎年恒例の春のプチギフトが登場しました。 もちろん、どちらにも【桜フィナンシエ】と【桜メレンゲ】が入ってますよー(*^^)v
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毎年、桜のシーズンだけ、期間限定の大人気商品♪ どうぞお見逃しなく! お花見の手土産に、お別れ会や歓迎会のプチギフトにぴったりですよー(*^_^*)
  1. 2017/03/20(月) 19:16:29|
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ラムボール復活! パンペルデュや桜メレンゲも(*^^)v

明日から久しぶりに【XO5・究極のラムボール】が並びますよー♪
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バレンタイン前からお休みさせて頂いてましたが、ホワイトデーも終わってアトリエも少し落ち着いてきましたので、ようやく復活です! ファンの皆さまお待たせしましたー(^^)

他にもパンペルデュや、今シーズン初の桜メレンゲなどなど、盛りだくさんの日曜になりそうですよー♪
  1. 2017/03/18(土) 20:26:32|
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今年もピンクなコレ始まりましたー

今年も桜フィナンシエ焼けましたー。
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明日はパンペルデュも出る予定ですよー。
お待ちしてまーす♪

  1. 2017/03/17(金) 21:54:15|
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今日は20時まであけてますよー

ホワイトデーの夜が始まりました。 
皆さま、すでに幸せな時間をお過ごしでしょうか? 

家路を急ぐ皆さま、今日は20時まで延長営業して、会社帰りの皆さまをお待ちしておりますよー♪ ホワイトデーギフトは完売の物もございますが、美味しくて可愛い焼き菓子やショコラのギフトがまだまだいろいろありますよっ(*^^)v
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ケーキも今日はこの時間になってもどんどん追加しています。 
もう何も残ってないし~、とあきらめずにぜひお立ち寄りください♪

明日は水曜定休をいただきます。 お買い物・ご予約は今のうちにどうぞ♪
  1. 2017/03/14(火) 18:59:06|
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完売ごめんなさいの物も! ホワイトデーギフトはお早めに♪ 

朝からホワイトデー用ショッピングのお客様が続々♪ いよいよホワイトデーが近づいてきました。
前日3/13(月)と当日3/14(火)は、営業時間を20:00まで延長して会社帰りの皆さまをお待ちしております。 
ホワイトデーのお買い物は済んでしまっていても、いつも『19時じゃ間に合わない~』という方もぜひぜひ!

ホワイトデーギフトは完売の物も出てきておりますが、500円くらいからご予算に合わせて色々と、どんどん追加してお待ちしておりますよー♪ 明日・当日ピックアップの電話予約は 03-5603-0037 まで。
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バレンタインに引き続き、人気No.1のデギュスタシオンは早々と完売になりました。 やっぱり今年は高カカオショコラ流行りですねー。
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ご予約はおひとつからお気軽に、お電話03-5603-0037(12時~19時)またはeメール bellenote1@gmail.com でどうぞ。
メールでご注文の際は、・ご希望内容 ・ご来店予定日時 ・ご氏名(フルネーム) ・ご住所 ・昼間ご連絡のつくお電話番号
を、お知らせくださいませ。 また、3/14着の配送は締め切らせて頂きました。
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ホワイトデーギフトの全貌は、ちょっと前のブログ記事でどうぞ。
http://bellenote.blog.fc2.com/blog-entry-1229.html

さて、昨日からの”千束通り商店街春の大売出し”は今日も続行中!ベルノート特製コンフィチュールが全品100円引きの大サービス♪保存料・香料等無添加の自然なジャムです。 お砂糖控えめ、浅炊きでゆるーく仕上げていますので、ヨーグルトのソースにもぴったりです。 ファンの皆さま、このチャンスにまとめ買いをぜひぜひ!
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  1. 2017/03/12(日) 13:52:11|
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今週末の千束通りはお得で楽しい!!

ちょっと風が冷たいけれど、いいお天気でお散歩日和の浅草・千束通りです。

今週末の土・日2日間は千束通り『春の大売出し』。各店がお得なサービスをご用意して皆さまをお待ちしておりますよー♪ 500円以上のお買い上げレシート2店舗分で1回、山形牛や商品券5千円などの豪華賞品が当たる福引もありますよー!
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ベルノートでは、な~んと!!【コンフィチュール全品100円引き】で大サービス販売中! 賞味期限は長めですので、いつもベルノートのコンフィチュールを愛して下さってる皆さまはまとめ買いを、初めての皆さまもお試しをいかがですか?
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本日土曜は、千束小学校グラウンドで日本女子プロ野球チーム『埼玉アストライア』の選手がコーチする野球教室を開催(参加は事前申込制)、14時からのトークショーでは、野球解説者の江本孟紀さんをゲストにお迎えします!
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小学校隣の千束公園では、『千束フードフェス』を開催(土のみ)♪ 美味しいもの屋台や活ホタテ釣りゲームなど、わいわい楽しくにぎわっています♪ 紫色ハッピの千束通り商店街ブースでは、ベルノートのお得なクッキーセットを販売中!
  1. 2017/03/11(土) 13:06:30|
  2. 美味しいもの
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ホワイトデーのプチ・カタログもどうぞ♪y

バレンタイン同様、ホワイトデー用のプチ・カタログも作りました。店前の看板上からお取りいただけます。 通勤途中などベルノートが閉まっているときに前を通られる方にもお取りいただけるよう、左側のアトリエドアにもパンフレットBOXを取り付けました。 ダンナ様のカバンにコッソリとひそませて、さりげない催促にも? ぜひご利用下さい♪ 
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ブログやフェイスブックをご覧下さった、遠方の方からのネット注文も増えてきました。 ホワイトデー直前や当日にお渡しの事前予約も、引き続き受付中です。

お電話でのご注文は 03-5603-0037(10~19時)まで。 
メールでご注文の方は bellenote1@gmail.com まで、
・ご氏名・ご住所・お電話番号・ご希望内容・ご希望のお支払い方法(銀行振込・代引き・ご来店)・ご来店予定日時(または配送希望日時) をご明記の上、お申し込み下さいませ。

  1. 2017/03/05(日) 14:27:36|
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