ベルノート 5月のカレンダー

水曜定休をいただいています。

昨日の”お弁当ラリー”ワイワイにぎやかでしたねー(*^_^*)
ベルノートの『可愛いPinky』いかがでしたか?

今日はあいにくの雨空ですが、明日からはお天気が
回復するそうですので、ベルノートへおやつさがしに!
皆さまのお越しをお待ちしています♪

ベルノート 5月のカレンダー
GWも水曜定休以外は通常営業しています。
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*4/20・21は連休させていただきます。

★母の日着で、お母さまへのギフト地方配送も承り中★
 お早目にご用命くださいませ。


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  1. 2014/04/30(水) 16:23:24|
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今日は”可愛いPinky”でお弁当ラリー♪

いよいよゴールデンウィークに入りました。
ベルノートは水曜の定休日以外は通常通り営業しています。
本日4/29(火)祝日、浅草・千束通り商店街では、
『千束de親子お弁当ラリー』を開催します♪

ラリー専用のお弁当箱(無料)をGETして参加店を廻り、
一マス¥200でいろいろ詰めて楽しくお弁当作り。
それを持ち寄ってみんなで楽しくビンゴ大会などワイワイ楽しもう!


という美味しくて楽しいイベントです♪

どの店も¥200以上の価値ある大サービス品で皆様を大歓迎!
ベルノートはお弁当ラリー用にスペシャルなケーキで参加しますよっ(^^)v

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ふんわりスポンジと甘酸~っぱいフランボワーズクリームたっぷりの
可愛いPinky(ピンキー)です♥

イベント参加以外の方も¥390(税別)でお求めいただけますが、
お弁当ラリー参加の方は、なーんとこれが
¥200(おまけに税込!)で買えちゃう(^^)v

数量限定です。どうぞお早めに!

お弁当箱配布は11:30~11:50、ベルノート北側の『奥浅草お休み処』で。
参加14点の特別メニューやお楽しみ交流会・ビンゴ大会など
詳しくは 浅草・千束通り商店街ホームページ でご覧ください♪

お弁当ラリーは親子でなくても参加OKですよー♪
  1. 2014/04/29(火) 08:58:29|
  2. 美味しいもの
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シュークリームが¥150 \(◎o◎)/!

気持ちのいい土曜になりました。
浅草 千束通りでは春の大売り出しを開催中!

もちろんベルノートも協賛してますよー(*^^)v

今日・明日の2日間、な~んと
シュークリームを¥150で大サービス!

20140426shoux.jpg

たくさんご用意していますが、予定数がなくなり次第終了です。 
どうぞお早目にー♪♪
 **セール期間中、シュークリームのお取り置きは承れません。ご了承くださいませ。


  1. 2014/04/26(土) 11:31:48|
  2. 美味しいもの
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デコレーションケーキはご予約でお得に!

4月22日(火)・23日(木)連休をいただいています。

今日は
”デコレーションケーキは前日までのご予約がお得!” 
のお知らせです。

少し前から、  ”前日までにご予約”  でデコレーションケーキを
お求め下さったお客様に、次回のデコレーションケーキが10%OFFになる
割引券をお渡ししています。


配布を始めてそろそろ1ヶ月。
すでに2つ目をご注文で割引券ご利用のお客さまから、ご好評頂いています♪

デコレーションケーキは、ぜひ前日までの事前ご予約で
お得にご利用くださいませ♪♪


誕生日や結婚記念日・子供の日・母の日・父の日・入学祝・就職祝 etc,,
ウェディング・結婚記念日・婚約祝・開店祝・*周年祝・還暦祝・敬老の日
三社祭・
さまざまなお祝いのデコレーションケーキをご予約受付中♪
10号を超える大型は2週間以上前にご注文ください。

  1. 2014/04/22(火) 11:18:03|
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アンパンちゃん・ばいきんちゃん どこ行ったのー(T_T)

店先でおすすめ商品やいろんなニュースをお知らせしている黒看板、
金具のところにアンパンマンとばいきんまんの人形がかかっていて、
通りがかる子供たちが、通園途中に毎朝『バイバイ~』とか
『いってきま~す』と、挨拶していってくれる人気者だったんですが、
先日、誘拐されてしまいました(T_T)

今朝も『アンパンマンいな~い』と寂しそうな声が聞こえました。
連れてっちゃった方(店のブログなんか見てないと思うけど(-_-;))
こっそり返しておいてくれたらうれしいです。

20140417anpan.jpg

実は子供たちだけじゃなくて、マダムも相当ショックを受けてます(T_T)
だって、スーパー・レジ前のガシャポンコーナーで、
お姉さんの冷めた視線を浴びながら、
寄ってくる子供たちに引っ張られながら
ばいきんまんが出るまで、粘りに粘ってゲットしたんですもの、、、(ーー;)
アンパンちゃん・ばいきんちゃん、どこ行ったの~(T_T)


  1. 2014/04/17(木) 18:00:13|
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コンフィチュール 新作出ています♪

バレンタイン・ホワイトデーのバタバタで、
さみしくなっていた焼き菓子やコンフィチュールの売場が
ようやく少しずつ元に戻ってきました。

そして昨日からコンフィチュールの新作も出ています(*^_^*)
20140415confi-.jpg
一番左の『フリュイ・ルージュ』です

イチゴ・フランボワーズ(ラズベリー)・グロゼイユ(赤すぐり)・ブルーベリーなど
”赤いフルーツ&木の実”をふんだんに使いました。
ベリーが濃~い! なのにサラリと軽やか♥
ベリー好きならきっとはまります(*^^)v

もちろんこれまでのコンフィチュール・シリーズと同じく、香料・保存料無添加。
浅炊きでさらり&ゆる~く仕上げていますので、ヨーグルトやアイスクリームの
トッピングにぴったり♪ 

今朝はワッフルにつけて食しましたが、それもまた良く合うことを発見!
皆さまもぜひぜひお試しくださいー♪♪

ご存知でしたか? 
ベルノート特製コンフィチュール、
パンと一緒にお求め頂くと50円off!
 


今週末のパンのご予約も承り中です。
どうぞお気軽にご用命くださいませ♪

  1. 2014/04/15(火) 19:33:46|
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コンフィチュール復活~♪

ホワイトデーからしばらく品切れ中で、”待ってて札”(こう呼んでいます(~_~;))で
品切れをお知らせしていた ベルノート特製コンフィチュール20140413shinagirechef.jpg

ようやくフレーズ(イチゴ)が、ちょこっと復活ですー(^^♪
20140413confi-fraise1.jpg

ベルノート特製のコンフィチュール、もちろん香料・保存料無添加。
果肉がゴロゴロ入っているのと、ゆる~く浅炊きで作っているので
パンだけでなく、そのままヨーグルトやアイスクリームにかけたりにぴったり!
あ、アイスクリームには、お隣の『塩バターキャラメル』がマイブームですけど、、、

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お料理のソースにも意外に使い勝手がいいんですよー(*^_^*)
ビネガー&オイルのシンプルなドレッシングに少し足すと、
とてもキレイでフルーティなドレッシングソースに変身!
たとえばエビやホタテのカルパッチョなどに少し添えるとオシャレです♪

”マンゴー・パッション”も続いて復活します♪♪
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コンフィチュールファンの皆さま、お待たせしましたー(^^♪♪♪

  1. 2014/04/13(日) 14:47:23|
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今日は盛りだくさん! 仏パン!ワッフル!桜パンナ!

浅草 観音奥3大祭りのひとつ”一葉桜まつり”当日となりました。

お祭り恒例となった 
焼き立てベルギーワッフル店頭販売! 
始まりますよー(^^)♪♪

むっちむちのワッフル生地♥ 発酵中~♪
ベルギー産のこのパールシュガーがカリッとたまらんのですよ~~♥♥
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もちろんお祭りスペシャル価格!
しか~も!
増税分も切り捨てちゃえっ!の税込¥200の大サービス価格ですよっヽ(^o^)丿
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写真は昨年の桜まつりの様子、、でも今年も¥200でがんばりますよー♪

さくらパンナコッタ  桜まつり限定復活!!

さ~、どんどん焼きますよー(^^)v 
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10時開店です(*^_^*)
お祭り見物前にちょこっと寄っておやつをGET!
みんな来てねー♪♪

あ、フランス食パンも予定通り焼けてます♪
**本日、ワッフルのお取り置きは承れません<(_ _)>
  1. 2014/04/12(土) 09:01:34|
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グラノラチョコ復活!パン・ド・ミも焼けてます♪ 

金曜。パン・ド・ミの日ですよー♪ 今日もウマそうです(^^)v
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ご予約外の当日販売分もございます。どうぞお早めに!
お電話でのお取り置きも承ります♪

そしてホワイトデー以後ちょっとお休みしていた
グラノーラ・チョコ と スペキュローズ・チョコ ができました♪
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ベルノートの ”ザクザク・チョコ”コンビ復活です!
ファンの皆さま、お待たせしましたー。
一度にできる数が多くないので、またなくならないうちに
お好きな方はどうぞお早めに~♪

そしてこの2品が復活ということは、コレも復活ですよ(^^)v
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グラノーラ と スペキュローズ 人気のざっくりチョココンビと
スライスオレンジのオランジェット”ロンデル”を詰め合わせた
大人気のショコラギフト 『ベル・ショコラ』 です。
ショコラって、焼き菓子と比べるとどうしてもお値段の割に箱が小さくなるんですが、
この”ベル・ショコラ”は、お箱のボリューム感があるのも人気の理由かも。
お手軽にお使いいただけるお洒落なショコラギフトです。

5~6月あたり、暑くなり始めたらショコラギフトの多くは秋までのお休みに入ります。
シャンパントリュフやトリュフ、オランジェット、アマンド・ショコラなど、、、
たくさんの種類がそろっているのは今のうちですよー♪♪

  1. 2014/04/11(金) 10:45:56|
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ワンオクの母も来る(^^♪ 一葉桜まつりでワッフル大サービス!

今週末は久々に”ダン・グ・ア・ロートル”が復活します♪
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ファンの皆さま。長らくお待たせしました。

そして明後日4月12日(土)、ベルノート近くの一葉桜小松橋通りで
浅草観音うら3大まつりの ”一葉桜まつり” が催されます。
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この近くに住まい、駄菓子屋を営んでいたこともある樋口一葉が
吉原を舞台にした”たけくらべ”を書いたことに因んで、
近くには樋口一葉記念館もあります

土曜は、きらびやかな”おいらん道中”があったり、
屋台や模擬店が並んで地元のひとや観光客などでにぎわいます。

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”森昌子の新曲発表ステージ”なんてのもありまして、
ベルノートの最年少スタッフ21才に『森昌子なんてしらないでしょう?』
と振ったら、意外にも『知ってますよ』という返事!

昨年、俳優の田中健さんが取材で来られた時には、
スタッフ3人(20才・26才・31才)の誰も彼の事を知らなくて、
『あ~、私たちも年をとるはずよねー』としみじみしたものですが、
森昌子の事は21才の彼女も意外なことに知ってたんです。。。

でもこれにはちゃーんと種明かしがありまして、
若者に人気のバンドONE OK ROCK のボーカルTAKAが
森昌子・森進一夫妻の長男なんだそうです。
『あー、私たちも年を、、、』と、やっぱりしみじみしてしまいました(^_^;)

さて、でもしみじみしてはいられません!
お祭り恒例!
今年もベルノート名物『焼きたてベルギーワッフル店頭販売』しますよ!

もちろんお祭り特別価格で大サービス!!
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詳しくは当日、、、

隅田川の桜は散ってしまったけれど、
一葉桜通りは八重桜でこれからが本番!
焼きたてワッフル片手に桜&おいらん道中見物はいかがでしょう?

桜まつりに合わせて、今週末限定で『桜パンナコッタ』も復活しまーす♪


  1. 2014/04/10(木) 20:28:28|
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紅玉りんご最終章!

4/9 水曜定休をいただいています。
本日は『紅玉りんご最終章!』のお知らせです。

タルトタタン、キャラメルりんごのブリュレシュー、ポンムディジョネーズ、
ベルポンム、クロスタータ・ポンム などなど、、、
昨秋からの2013-14秋冬シーズン、ご愛顧いただいた”紅玉りんごシリーズ”が
そろそろ最終章に突入です。

紅玉りんごの本来の収穫シーズンは10-12月。 
最盛期はペクチンの力もたっぷりで、シェフ独特の自然のペクチンゼリーが
つやつやと美しいタルトタタンをお楽しみ頂きました♪
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シーズンが終わった後は、それを冷蔵保存したものが出荷されるのですが、
ペクチンの力はだんだん弱まっていき、美しいタルトタタンを作るのは難しくなります。

それでもリンゴの旨みはたっぷりあるので、ベルポンムやブリュレシュー、
キャラメルアップル瓶詰、ポンムディジョネーズ等々、、、、
さまざまに紅玉りんごをお楽しみ頂いてまいりました。
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今年は4月に入ってもベルポンムなどをお楽しみ頂けていましたが、
そんな冷温貯蔵紅玉りんごもよいよ終わりに近づき、最後の1箱となりました。

手持ちの在庫がなくなり次第終了いたします。
ベルポンム、リンゴソテーのブリュレシュー等々、、
ベルノートの『紅玉りんごシリーズ』ファンのみなさま!
ラストチャンスです!

さて、2014年はどんな夏になるのでしょう?
突然何を言ってるんですか? って?? 
夏の暑さや長さが、次の紅玉りんごシーズンを左右するんです。
20130305pommecasis1.jpg
これは2012-13秋冬の人気商品『ポンムカシス』です。
今シーズンも『あの、バラみたいなリンゴのケーキないの?』と
お尋ねいただきましたが、今シーズンは作りませんでした。
2013年夏が暑すぎ秋が短すぎて、紅玉のクオリティが安定せず、
シェフの思うようなコンポートが仕上がらなかったんです。
リンゴ満喫!の ”りんごスター” もできませんでした、、、、
今年はどんな夏が来て秋が来るのか?楽しみのような怖いような。

次の紅玉シーズンに思いをはせながら、あと少し今シーズン最後の
ベルポンム&リンゴのブリュレシューを存分にお楽しみください!

  1. 2014/04/09(水) 17:45:03|
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お花畑みたいなカップケーキ♪

あらら~ またまた雨になってしまいました。
せっかく花見ラストチャンスと思ったのに、、、
でも今日のベルノートは”ちょっとかわいいお花畑”状態なんです♪♪

店はピンクでかわいいけど、お菓子はオーソドックス正統派、
普段は見かけより美味しさ重視! なベルノートなんですが、
今日はこんなのが並んでます(*^_^*)
20140406cupcake.jpg

実は特注でこんなデコレーションケーキを作りまして、
そのお相伴ということで、店頭でもカップケーキ部分だけ販売しています。
IMG_5292.jpg
♪3歳の誕生日 だから3段タワーで。
♪小さな子供がいっぱい集まるから、食べやすいカップケーキで。
♪でもカップケーキってあんまり美味しいのないから、とびきり美味しいのを!
♪デーマカラーはママもお嬢さんも大好きなピンクとグリーンで。

というご注文で出来上がったのが上の写真♪♪
トップには、ご本人と、いつも一緒にいる大好きな犬のぬいぐるみを
シェフ得意のマジパン細工でお作りしました。

ベルノートらしいような、らしくないような、、、、
でも召し上がって頂けば『やっぱりベルノートらしい!!』と
なること請け合い!! カップケーキもなかなかバカにできません。。。

昨今は”カップケーキミックス粉”なるものが出回っておりますので、
ご家庭でもカップケーキを焼かれる方が増えて、
可愛いデコレーションを紹介する本もたくさん出ていますが、
せっかくなら、ベルノートのシェフが作るとカップケーキもこうなるよ!
ってのを作ろうとことで、何度も試作した”たかが&されど”のカップケーキ。
バター・ミルクたっぷりの本格派カップケーキ限定販売です。

プレーンの生地にはフランボワーズのバタークリーム、
ショコラ生地にはピスターシュ味のチョコレートをトッピング♪
『カップケーキに本格派とかあるの?』というお声はさておいて、
”生地の美味しさ”&”可愛いだけじゃないトッピングのおいしさ”を
存分に味わって下さーい(^^♪ 

  1. 2014/04/06(日) 16:00:00|
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桜橋はなまつり協賛 抽選券差し上げてます。

昨日の突然の土砂降り(>_<)びっくりしましたねー。
今日の浅草は、朝から晴れ晴れと青空が広がって、
いよいよ、ベルノートも協賛している桜橋のはなまつり当日となりました。
隅田川沿いのメイン会場では、東北支援の出店や催しがたくさん。
お花見さんぽがてら、お出かけはいかがでしょう?

ベルノートでも、お買いもの1000円につき抽選券を1枚差し上げ中。
ビューホテルの宿泊券やお食事券、協賛店の商品券など
いろいろな商品が当たりますよー。
抽選券は配布予定数がなくなり次第終了です。
今日ベルノートでお買いもの予定の皆さま、お早めにおでかけくださいませ。

今日は、ひさしぶりに登場のジャルジーも、さくらのお祭りに合わせて
ピンクプラリネアーモンドやピンクパールチョコで、
ちょっと桜っぽいデコになっています♪
20140405.jpg

そしてもちろん土曜おまちかねの フランス食パンの日 ですよー(^^)v
お電話でのお取り置きもOKです♪♪


  1. 2014/04/05(土) 10:36:16|
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お花見に桜色のパンナコッタ、、、

ようやく明るさが戻ってきた浅草の空です。
昨日の大雨で心配だった浅草寺や隅田川の桜は
まだなんとか大丈夫そうです。
明日・明後日の桜橋はなまつりまで持ってほしいものです。

ベルノートの桜デザートもそろそろ終わりかな、、、?
さわやか・とろりん・生クリームのコクが濃~い♥ で人気の
さくらパンナコッタ 本日も並んでいます。

20140403panna-ichigo.jpg
イチゴい~っぱい!の生フルーツゼリーと並んで
ショーケースを華やかに花盛りにしてくれています(*^_^*)


  1. 2014/04/04(金) 11:27:53|
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週末は浅草でさくらまつり

浅草は隅田川沿い『千本桜』の桜並木、寺社や塔とのコントラストが
日本美の象徴のような浅草寺境内など、桜の名所がたくさんあります。

こちらは2~3日前、出勤途中の浅草寺での一枚。
20140331sensoji.jpg

ちょうど今日あたりが満開予想でしたが、あいにくの雨空となりました。
週末まで持つかな~。ちょっと心配です。
というのも、今週末は隅田川の桜橋近辺で桜のまつりが催されるんです。
IMG_5264.jpg

台東NAVI

協賛店でのお買いもの1000円ごとに抽選券がもらえて、
ホテル宿泊券やお食事券、協賛店舗でのお買物券が当たりますヽ(^。^)ノ
もちろん、ベルノートも協賛してますよー。
IMG_5263.jpg
今週も土・日はベルノートへ♪♪
そして商品券当てちゃいましょう!!(*^^)v


  1. 2014/04/03(木) 20:35:03|
  2. いろいろ
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4/1 エイプリルフール? 新消費税? 

4月2日 水曜定休をいただいています。 
昨日4月1日はエイプリルフールで、
色々な企業からさまざまなジョークが発表されましたね(^^♪

”毎週届く部品・創刊号790円”でおなじみのデ・アゴスティーニは
auとのコラボで ”10年続く 週刊「スマホを作る」” を発表\(◎o◎)/!
創刊号で届く部品は、スマホにはなくてはならない『ホームボタン』だそうです。

製菓業界でもチョコレートのGODIVAが『新ロゴ』を発表しました。
シマウマ&ヌードの女性の新ロゴ。
一瞬、ジョークではなくてホントかと思いました。
GODIVAはまたオーナー会社が変わったのかな? などと、
ちょっとイジワルで穿ったことも考えてしまいました。


さて、休日恒例のアトリエ探検♪♪
今日はベルノートのデコレーションケーキで人気No.1の
『トリュフケーキ アントルメ版』の裏側をチラリとご紹介。。

プチガトーでも大人気のトリュフケーキですが、アントルメ版では
こんな風に表面をショコラのベールでデコレーションしています。
20140402truffe-entremet.jpg

この”ショコラ・ベール”、こんな大~っきな板チョコから作っています。
1枚5kgの板チョコ♥ ガブリとかぶりつきたいです。。。
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このショコラ・ベールと一緒に食べるとプチガトー版とは違う印象で
アントルメ版をお求め頂いた時だけの楽しみです(*^_^*)
次の”お祝い事”には、トリュフケーキはいかがでしょう??
3~4名様用の小ぶりな4号サイズからお作りできます。

昨日は新消費税が始まる日でもありました。
これもエイプリルフールのジョークならいいのに、、、
と思ったのは私だけじゃないはず。。。
  1. 2014/04/02(水) 11:38:47|
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