フレッシュライチ祭り~♪

昨晩チラリとお知らせした フレッシュ・ライチ
こんな涼やかで美味しそうなデザートたちになりましたよー(*^^)v
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烏龍茶ジュレ+ライチ+杏仁の意外な組み合わせで大人気の
【アジアンブリーズ】も、今日はフレッシュライチ使用で贅沢にバージョンUP!
色とりどりのフルーツがきれいな【生フルーツゼリー】にもフレッシュライチとりんごジュレ♪
手前のタルトはライチ&フランボワーズ♪
ライチまつり でございます~ヽ(^o^)丿
なかなか入荷しない生ライチの旬を、ぜひお楽しみください♪

そして本日、ベルノート横の”奥浅草お休み処”では、
路上ミュージックライブが開催されています。
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ベルノートで冷た~いデザートをゲットして、
ライブ鑑賞もいいかもですね♪

昨日お知らせした”植木市”は本日も開催中。
丁度入梅の時期で、植木を移植するのに最好機にあたり、
「お富士さんの植木市」で買った木は良くつく、と言われているそうです。
マンションのお部屋にも似合いそうな、かわいいプチ盆栽もありましたよ~(*^_^*)

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  1. 2016/05/29(日) 13:49:36|
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速報!! 明日からフレッシュライチ出まーす!

急ぎでお知らせしたいことがあって、
本日2度目の更新でお邪魔いたしまーす。

本日、今年初の 『フレッシュライチ』 が入荷しました!
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今回のは”グリーンライチ”という品種で、
皮はこんな風にグリーンですが、
十分に熟していて、甘~い♪果汁た~っぷり♪じゅわ~っ♪
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明日から【杏仁プリン】も【アジアン・ブリーズ】も、
フレッシュライチにバージョンアップ!!
短い生ライチの旬をぜひお楽しみください(*^^)v

あらら? これはご愛敬ってことで、、、、
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  1. 2016/05/28(土) 20:40:08|
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お富士さんの植木市

ちょっとムシッと、梅雨が近いなぁと感じる土曜の浅草です。
今日のおすすめは、タルトアナナス。
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甘酸っぱいパイナップルとココナツベースのタルトがぴったりの相性で
初夏っぽい感じがいっぱいです。
本日のクロスタータはアブリコ(あんず)、パンペルデュも出ています。
チョコワッフルは完売、ワッフル(プレーン)も残少です。 どうぞお早めに♪

そして今日・明日の2日間、ベルノート近くで『お富士さんの植木市』が
開催されています。
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ちょうど季節のアジサイや、バラなどの花々、トマトなどの野菜、
ブルーベリーーやレモンなどの果樹や観葉植物、
バジルやローズマリーなどのハーブなど、いろいろありました。
そういえば、昨年ここで買った”マルベリー”は、
今年も我が家のテラスで沢山の実をつけ始めました。
もう少ししたら、パフェにのせられるかな??

お祭り屋台コーナーでは、たこ焼きやチョコバナナ等、
定番の食べ物屋さんのほかに、
金魚すくいや射的などのゲーム屋さんもありました。
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園芸は苦手という方も、緑や花々を見て歩くだけでも
とてもさわやかな気分になりますよー。
明日も開催予定です。
まだお天気持ちそうですね。
ぜひ浅草へお出かけくださーい。
ついでにベルノートへもねっ♪


  1. 2016/05/28(土) 16:15:41|
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5/24(火) / 25(水) 連休です

5/24(火) ・ 5/25(水) は連休を頂きます。

今日は暑かったですねー。
このまま一気に夏、と言いたいところですが、
その前に憂鬱な梅雨がやってきますねー。
ムシムシ・ジメジメの季節には
さっぱりさわやかなジュレをどうぞ♪

今週から始まったっジュレシリーズ。
種類がどんどん増えて、今年もレジ前右側の
壁際に、ジュレコーナーができました。
20160523gelee.jpg

ショーケース内にも数種類、冷やしたものをご用意してます。
保存料・人口甘味料無添加の、自然な美味しさで人気です♪
お一つからお気軽にどうぞ。

  1. 2016/05/23(月) 19:17:22|
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え、烏龍茶ジュレ? 意外にも美味しい!!

昨日、冷蔵庫で見かけたコレ
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あ~、シェフが買ってきたのかなぁ? 暑くなってきたしねー。
と思っていましたら、な~んと!
こんな涼やかな夏デザートに変身していました!

【アジアン・ブリーズ】
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さっぱりほろ苦い烏龍茶ジュレ + とろりん杏仁プリン + ライチ

『紅茶のジュレはほかでも見かけるからさ。
よそにないの、チャレンジしてみた』ですって!
ライチと烏龍茶ジュレ! びっくり美味しいカップリングヽ(^o^)丿
文字通り、アジアのそよ風が吹き抜けます~♪
シェフ、すてき(*^_^*)

『え~、烏龍茶ジュレ? なんで??』 って発言、
取り消しますですm(__)m


  1. 2016/05/22(日) 14:05:17|
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ジュレ・ギフト 始まりましたー♪

フルーツ感たっぷりのふるふる”ジュレ”、今年も始まりました。
もちろん香料・着色料・人口甘味料不使用で自然なおいしさ。

まず手始めはグレープ・オレンジ・りんご の3種類。
これからどんどん種類が増えていきますよー♪お楽しみに!
今回の”りんご”は、ちょっとスペシャルなジュースを使いました。
店頭でぜひ見てみてね!
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10個入り・5個入りのギフトBOXもご用意してます。
常温で地方配送もOKですので、お中元にもぴったりですよ(*^^)v
美味し~いベルノートの焼き菓子と詰め合わせもステキです♪

さて、ショーケースの上、通称”おやつコーナー”の本日のおすすめは
ギュッと酸っぱいあんずがほろ甘いタルト生地と相性抜群の
【クロスタータ・アブリコ】
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そしてむっちり生地と、トップのほろにがキャラメリゼが美味しい
【パンペルデュ】
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  1. 2016/05/21(土) 15:41:57|
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明日はパンペルデュ登場♪ そして食パン残りわずか、、、

今週末の食パン、ご予約外の現在の残数は
パン・ド・ミ x 2 ・ フランス食パン x 3 です。
ご希望の方はお早めにお電話をどうぞ。

さて、三社祭が終わってちょっと落ち着きましたので、
明日は【パンペルデュ】が出ます。
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そしてコーヒーゼリーに続いて、ファンの皆さまお待ちかね!
【生フルーツMIXゼリー】も今シーズン初登場~
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ふるふる・つるりん♪ ビタミンた~っぷり♪


  1. 2016/05/20(金) 19:13:45|
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三社祭のベルノート前、、♪

浅草で一年の最大イベント【三社祭】が終わりました。
3日間のお祭り期間に、ベルノートにご来店いただいた方、
店の近くを通られた方、たくさんの方にお写真を撮らせて頂きました。
コラージュでご紹介します。 
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掲載ご了承を頂いている方、かつぎ手の方以外には
大まかにボカシやモザイク処理をいたしましたが、
お顔未処理の原版もございますので、 
コラージュしていない、オリジナルをご希望の方は、
メッセージ欄からご連絡下さい。

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来年に向けて、またカウントダウンが始まった方もおいででしょう。
でもその前にベルノートのメインイベント、クリスマスやバレンタイン、
そしてご家族の誕生日や記念日もお忘れなく~♪
ホールケーキのご予約はお早めにー!
  1. 2016/05/19(木) 18:58:20|
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さっぱり つるりん♪ コーヒーゼリー始まりましたー♪j

太陽さんさん♪ 
冷たいものが美味しい季節になりました。

ベルノートでも今日からコーヒーゼリーが始まりましたよー。
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さっぱりつるりん&ふるふるジュレ。
スポイトの中は、シェフ特製トロリン生クリームソース。
お好みでどうぞ♪
  1. 2016/05/19(木) 15:49:36|
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雨の日のベルノートはいいコトあるよ!

シェフの気まぐれ♪ 急で超お得なお知らせ~♪  
雨の日サービス始めますよ~♪
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生ケーキ全品20%OFFヽ(^o^)丿 
(ホールケーキは割引対象外です m(__)m)
美味しいベルノートのケーキをこの機会にぜひどうぞ♪
売り切れゴメンです。お早めに~♪
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  1. 2016/05/17(火) 13:08:43|
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三社祭最終日♪

三社祭最終日。
朝早くから差し入れやお祝いの買い物の
お客様が続々といらっしゃって、賑やかな一日が
もうじき終わろうとしています。
お祭り恒例の【焼きたてベルギーワッフル】も
あと少し、お急ぎくださーい。

三社祭最終日のメインイベント【本社神輿渡御】まで
あと1時間ほど後にせまりました。
本社神輿が通る時には、ベルノートの前も人で埋め尽くされます。
ブログでは昨夜の【宵宮】の様子をご紹介します。
ベルノート前からの1ショットをご覧ください。
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  1. 2016/05/15(日) 18:56:17|
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焼きたてワッフルをどうぞ!

三社祭。ベルノートの町会界隈も賑やかになってきました。
お祭り恒例の ”焼きたてベルギーワッフル店頭売り” 始まっておりますよー(*^^)v 
他町会の皆さまもご愛顧ありがとうございます♪ 
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チームベルノートの自慢の娘たちが、笑顔で皆さまをお待ちしておりますよ~(*^_^*) 
あ、時間帯によってはヒゲのシェフがお待ちしております(^^ゞ

今日は17時半頃から”宵宮”です。
遠方から三社祭見物にいらしてる皆さま。まだ帰るのは早いですよ~。
明かりを灯した神輿の列が、暮れ行く街並みに映える神秘的な宵宮で、
三社祭のもう一つの魅力をお楽しみください。
ベルノート前は宵宮見物のベストスポットですよー♪

  1. 2016/05/14(土) 16:49:03|
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5/10(火)-11(水) 連休です

ゴールデンウィークも母の日も終わって、
また”しばしの”日常が戻ってきました。
明日・あさって 5/10(火)と5/11(水)は
GW営業の振り替えで連休を頂きます。
お買い物・ご予約は今日中にどうぞ♪

【”しばしの”日常】 と書きましたのは、
浅草の方なら何故かはもうお分かりですねっ(^^)v。
今週末は【三社祭】でございますよ~♪

今年は月末の伊勢志摩サミットの日程の関係で
1週間繰り上がって、今週末に催されます。

ベルノート前も町内神輿はもちろん、本社神輿の渡御もあり
祭り装束の人たちや、観光客のみなさんで賑わいます。
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暮れ行く町並み、祭りばやしの中を
いくつもの神輿が明かりをともしてねり歩く
【宵宮】の美しさがとても好きです。
ピントぶれぶれでカメラも動き回って見にくいですが、
昨年の宵宮の様子、ご覧ください。ベルノート前で撮ったものです。

今年も5/14(土)の17時半ころからの予定です。

そしてお祭りといえばもちろん!
焼きたてベルギーワッフル、今年もやりますよー♪
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もちろんもちろん、消費税サービスのお祭り価格で大サービス!

ホールケーキやシュークリーム、プリンなど、
お祭りの差し入れのご予約もお早めに!
今ならまだ、ご予約可能な時間帯が十分にございます。
お急ぎください!
  1. 2016/05/09(月) 17:50:46|
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お母さん ありがとう♪

5月8日(日) ちょっと風が強いけれど
良く晴れた 気持ちいい母の日。
やっぱりお母さんって、太陽なんだなぁ、、と思います。 

さあ、お母さんに日頃の感謝をこめて、
美味しいケーキ・お菓子を贈りましょう♪

当店パティシエ手作りのチョコ・カーネーション、ピンクマカロンや
可愛いチョコのお花で贅沢にデコレーションした母の日ケーキ♪
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(赤いハートのスペシャルプレートは前日迄のご予約のみ)

ショーケースのプチガトーも”母の日”バージョン♪
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焼き菓子や紅茶を合わせた、かわいくて美味しいギフトもい~っぱい♪
500円くらいからご予算に合わせてご用意しました。
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もちろんベルノートですから、ショコラギフトもそろってますよー。
高級シャンパンや竹鶴を使った【シャンパン&ウィスキートリュフ】、
ほろ苦オレンジ&ビターチョコで人気の【オランジェット】等、
本格的な暑さが来る前の今がチャンス!です。
ファンの皆さま、今のうちにぜひどうぞ!

そして今週末はベルノートの初夏のお楽しみ
お待ちかね!【イビザ】が今シーズン初お目見えです(^^)/
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シェフ特製マンゴーソースをたっぷりかけて仕上げます♪
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  1. 2016/05/08(日) 11:05:47|
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看板効果?

こいのぼり日和の、夏のような昨日の青空から一転、
雨空の一日でした。

店前の看板も、こどもの日のこいのぼりケーキから
新しく【ブリュレシュー】のご案内にかわりました。
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看板効果は抜群で、今日はブリュレシューが一番に売り切れました。

実は、ベルノートでは、もう一つ”看板効果”と呼ばれてる事があります。

いつも魅力的なプライスカードや看板を描いてくれているのは、
POP担当のNaoちゃんですが、
”Naoちゃんが外看板を描きかえると雨が降る” というジンクスがあります。
今日もやっぱりで、せっかく描いた絵があやうく雨で流れそうでヒヤリとしました。

そのうちご近所さんが
『あ、ベルノートの看板が書き換わってるから、傘もっていかなくちゃ』と
天気予報代わりに見るようになるかも~(-_-;)

看板に 『1個で3度美味しい』 と描いた【ブリュレシュー】
もっちりシュー+とろりんクリーム+季節のフルーツの、
その美味しそうな画像をご覧ください♪

シュークリームの頭をカットして、中に季節のフルーツを入れ、
トップをクレームブリュレのようにパリパリに香ばしくキャラメリゼで仕上げます。
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これは昨秋、柿のブランデーソテーを入れたもの。
そして断面写真に見えているのは、いちじくです。
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明日はバナナのキャラメルソテーが入る予定です。

  1. 2016/05/06(金) 21:36:11|
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かわいくて美味しいこいのぼり~♪

3連休初日、太陽いっぱいの浅草。
ちょっと風が強いけれど、こいのぼり日和です♪
ベルノートのショーケースでも元気に泳いでおりますよ~(*^^)v

こちらはアントルメ、ベースは男の子人気No.1のトリュフケーキ。
ホワイトチョコとたっぷりのイチゴでデコレーションしました。
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こちらはお一人用のプチガトー。 
ベースは優しいミルク味でみんなに人気のジャルジーです。
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どちらも5月5日のこどもの日まで毎日、店頭に並ぶ予定ですが、
準備した”目だま”の数だけの数量限定ですので、
ご予約で予定数が終了の場合は、当日売りは並びません。
ご希望のお客様は、事前予約が確実です♪

また、前日までのご予約で、当日よりお得な”予約割引価格”でお求め頂けます。
明日行こう! とか あさって! とかお考えの皆さま、
ぜひご予約で美味しく”お得に”どうぞ♪
  1. 2016/05/03(火) 14:27:28|
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こどもの日 & 母の日 

明日から3連休、こどもの日と
その後すぐの母の日が近づいています。
ベルノートでもスペシャルケーキの準備が進んでいますよ~♪

こちらは【こいのぼりケーキ】の ”"
201605koinobori1.jpg

そしてこちらは【母の日ケーキ】のチョコ・カーネーション
もちろん今年も当店パティシエの手作りですよ(*^^)v
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母の日ケーキは、・チョコカーネーションに加えて、
ピンクマカロン&チョコのお花でスペシャル可愛いデコレーションです♪
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こいのぼりケーキ同様、母の日ケーキも前日までにご予約頂きますと、
当日予約なしよりお得な”予約特別価格”でお求めいただけます。
また、フランボワジエやジャルジーなど、お好きなケーキを
母の日スペシャル仕様でおつくりできます。
ぜひ前日までにご予約くださいませ!

  1. 2016/05/02(月) 19:52:45|
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今日のクロスタータは新顔のポンムカシス!

夏を思わせる日差しの浅草・千束通りです。
ベルノートの本日のおすすめは、コレ!
【クロスタータ・ポンムカシス】ですよ~
201604crostatapommecasiss.jpg
カシス果汁でコンポートした紅玉りんごのタルト。
シャッキリ感の残った甘酸っぱいりんごコンポートが
優しい甘さのタルト生地にぴったりです。

今日はベルノート横の”奥浅草お休み処”で
『浅草千束ミュージックライブ』が開催されてます。
お天気いいし、ついでにベルノートでおやつをGET!
ワッフル食べながら、ライブ鑑賞 いかがですか?
17時までです。ぜひお出かけください♪
20160501live1.jpg
おやつ日和・ライブ日和~♪
  1. 2016/05/01(日) 15:11:58|
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