ティラミスおばけ♪

明日火曜・明後日水曜は連休させて頂きます。よろしくお願いいたします。お買い物・ご予約は今日のうちにどうぞ。

台風一過、まぶしい太陽と久しぶりの20℃超えでポカポカの浅草ですが、まだ強風が吹きつけていて、今日は店前のベルギー国旗も出せずにいます。 

豪雨は今、どうやら東北~北海道あたりらしいですが、秋田や青森、札幌あたりからこのFBをご覧下さってる皆さま、どんなご様子でしょう?リンゴ園はどんなでしょう? 岡山、九州や伊勢、愛知や奈良など西の方の皆さま、豪雨の被害にあわれませんでしたか? 

最近は大地震や豪雨など天災が次々と起きて、ベルノートの店頭に置かせて頂いている“募金箱”の義援金の送り先も、今度は一体どこ宛に送ろう?と考えてしまうほどです。

本日、今年4月~10月の合計15,093円の義援金送金をしてきました。2016年4月の募金箱開設以来の合計は70,526円となりました。募金下さった皆さま、ありがとうございます。
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募金箱(ジャム瓶ですけど(^^;)は、引き続きレジ前に置かせて頂きます。お寄せいただいた義援金は、日本赤十字社を通じて送金させて頂きます。これからも皆さまの暖かなお気持ちをお願いいたします。

さてさて、ハロウィンもいよいよ来週に近づきました。 ベルノートのショーケースもちょっとハロウィンぽくなってきましたよー♪ 今日はティラミスもオバケ仕様です(*^^)v かぼちゃプリンはスポイトで添えたメープルシロップがアクセント。とろける香りとコクをお楽しみください♪
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  1. 2017/10/23(月) 13:26:38|
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選挙帰りにベルノートへどうぞー♪

雨脚つよくなってきましたねー。 今日は開店休業かな??と思っていたら、『いま選挙の帰り、ケーキ買って帰って、今日はもうウチから出ない』とおっしゃる選挙帰りの方がたくさん寄って下さって、既に残り少ないものもございます。お目当てのある方は、お一つからお気軽に、03-5603-0037までお電話でお取り置きをどうぞー。

*クレムーショコラ-何年ぶりの復活!『チョコ味のムース』じゃなくて、『クリーミーなショコラ』。ショコラティエ上野博史シェフのこだわりの一品です。ファンの皆さま、長らくお待たせしました! 実は一番待っていたのはワタシ!(^O^)/やったー!

*タルトタタン--今日はホールに加えてカットも出ています。

*ババ--久しぶりに登場。今日もキリッとラム酒を効かせてお待ちしてます♪

*キャラメルアップル--タタンのキャラメルリンゴ+たーっぷりのクリーム+シュークリームの3つを一度に贅沢にどうぞ♪

*かぼちゃプリン--ハロウィンまでの限定メニュー。スポイトで添えたメープルシロップをかけてどうぞ。

『こんな天気だから、よけいに明るく華やかに一杯出すぞー!』とシェフの号令で、ショーケースは今日もモリモリ!の週末バージョン! ぶどうや梨のフルーツ祭りが少し落ち着いて、久しぶりに復活する秋・冬メニューがいろいろ出てますよー♪ 選挙の帰りには、ベルノートで美味しいお菓子をどうぞ♪ 
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  1. 2017/10/22(日) 14:05:58|
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七五三ケーキのご予約はお早めがお得♪

ようやく雨が上がった浅草・千束通り。
火曜の営業がそろそろ終わります。
明日は水曜定休を頂きます。よろしくお願いいたします。

さて、今年も”七五三”ケーキのご案内を作りましたのでご紹介します♪ マカロンとチョコのお花(女の子)か星のチョコクッキー(男の子)で、美味しく可愛く飾ったスペシャルデコレーションです♪
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前日までのご予約なら、ショートケーキ・トリュフケーキ以外でも、お子様のお好きなケーキを”七五三スペシャル”バージョンでお作りできます。そして当日よりお得な”ご予約割引”価格でお求めいただけます。

今年は11/15当日が水曜で休ませて頂きますが、直前の日曜日11/13は友引で、混雑が予想されます。 今ならまだ、どのケーキもご希望のお時間でご予約OKですよー(*^^)v 
お早めにご予約下さいませ~♪

  1. 2017/10/17(火) 19:36:32|
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窯出し焼きりんご 始まりましたー

急な寒さと雨。ちょっと寂しげな浅草・千束通りです。

でもベルノートはこんな日をほっこりさせる美味しいお菓子たちがいっぱいですよー。
カヌレも出ています♪
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そして、今年も【窯出し焼きりんご】が始まりました。
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今日はいつもの”シナモンバター味”に加えて、”胡椒&ローズマリー”のスパイスバージョンも登場しています。 お好みでスポイトのブランデーシロップをかけてどうぞ♪
  1. 2017/10/14(土) 15:09:39|
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ぐるぐるぐるぐる~

火曜の営業がおわりました。今日も沢山のご来店ありがとうございました。明日は水曜定休を頂きます。木曜からまた、美味しいものい~っぱい揃えて、皆さまのご来店をお待ちしています。

さて、懐かしいクッキーが何年かぶりに再登場しましたよ! ぐるぐる渦巻きのソフトクッキー【トゥルビヨン】♪ ハロウィーンに向けて“紫芋”を練り込んだムラサキバージョンで並びました。 かわいい“チビぐるぐる”は、アントルメのデコレーション用です。 近いうちにご注文のアントルメには、この“チビぐるぐる”クッキーがのるかもです。お楽しみに!(ケーキの種類・サイズにより、のらない場合もあります。)
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今年は早めに販売を始めた”ハロウィーン”のギフトですが、『かわいいから、子供のお土産に』と、ハロウィーンに関係なくお求め頂くお客様が多くて予想外に好調です。
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ハロウィーン仕様のラッピングは予定数を完売次第、販売終了しますが、この調子ですと、当日より前に終わりそうな感じです。ご希望の方は、ぜひ受取日指定でご予約ください。ラッピングのみをお取り置きの上で、お渡し日に合わせて新しい焼き菓子を詰めてご用意しますよー♪ 特に、まとまった数をご希望の方は、どうぞお早めにー
  1. 2017/10/10(火) 21:18:33|
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今日のクロスタータはべっぴんさん!タタンはカットも出るよ!

おはようございまーす!
3連休最終日、体育の日にぴったりの上天気ですねー。

今日の【クロスタータ】は洋なし+プルーンの『ポワール・プリュンヌ』。
上々の焼き上がりでべっぴんさん!美味しそうです(*^^)v 
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そして昨日、今シーズン初登場で大好評!
ショーケースに出すたび、その瞬間に売れてしまった【タルトタタン】。
今日はホールに加えて、お一人用サイズのカットも出ます。
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今回のタタンは、少しキャラメルを浅くして軽い仕上げにしてみました。先シーズン、『ベルノートのタタン、濃すぎ~』と思われた方もぜひぜひお試しください( ^^)

タルトタタンは全国配送も承ります。(ヤマトクール便使用、東京発で翌日配送可能の地域のみ。サイズは6号限定) お気軽にお問合せ下さい♪

  1. 2017/10/09(月) 10:03:02|
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りんご&ショコラの季節 始まり~♪

3連休なか日。夏が戻ったみたいに暑くなってる浅草です。
今日もお知らせしたい事い~っぱいあるけど、TOP2はコレ!!

【タルトタタン】のホールと【プレジール】、今シーズン初登場です! 
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秋冬シーズン、ベルノートらしさ満載の”りんご&ショコラ”の季節が始まりましたよー♪


  1. 2017/10/08(日) 13:53:03|
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美味しい秋の週末

今日はいつもの週末にも増して、もりもり盛りだくさんの土曜日でした。 
このところ週末お楽しみの常連になりつつある【カヌレ】と【パンペルデュ】も、そろって並びました。パンペルデュは明日も出る予定。カヌレは明日は出ない予定です。まだちょこっと残っていますよ(*^^)v カヌレファンの皆さま、閉店前に滑り込み、いかがですかー?お取り置きのお電話は 03-5603-0037 まで、お一つでもお気軽にどうぞ♪
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長野県千曲の農園直送のプリプリ新鮮ブドウたちも、カップデザートやタルトで華やかに顔をそろえています。今日に引き続き、明日も【ぶどうタルト】は、“クインニーナ”と“ナガノパープル”の2種盛り。まだまだ首都圏では珍しい2品種の味比べをお楽しみ下さい。
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  1. 2017/10/07(土) 19:10:12|
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本日”カヌレあります。【筑西パフェ】は、”あきづき”で♪

急ですが、本日【カヌレ】出ております。 先回お求めいただけなかった方、『リピート!』とおっしゃって下さる方、どうぞお早めに!
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千束通り4浅丁目交差点の『台東ふるさと交流ショップ』では、昨日から茨城県筑西市の出店が始まっています♪
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名産品の”梨”以外にも、お米、ベーコンや叉焼などの豚肉製品。 新鮮な野菜など、

先日の記事でご紹介した筑西市とのコラボメニュー、名産の梨を使った【秋の筑西パフェ】、もう召し上がられましたか?
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これまで、あえて挑戦してこなかった”和梨”のデザートですが、今回のコラボ企画で初挑戦! 和梨独特の食感や水分の多さにぴったり合うクリームを考えて、素敵なカップデザートに仕上がりました。 中ほどの”ミルクリゾット”にも筑西産のお米を使っています。

【秋の筑西パフェ】は、梨の品種が『あきづき』にかわりました。 

ご存知でしたか? 『あきづき』という品種。
強い甘みとたっぷりの果汁、和梨と洋なしの中間みたいななめらかな食感が魅力のとても美味しい梨です。
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  1. 2017/10/01(日) 12:59:58|
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