ミドリなアイツが帰ってきた!

大好評【カヌレ】、本日分完売しました♪ 明日も出る予定です。明日分のお取り置きはお電話で 03-5603-0037 (10-19時)までお一つからお気軽にどうぞ。

さて、今日は超~~久しぶりに”ミドリなアイツ”!バンブージャンプ! が出ています。
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”ほろにが抹茶+鹿の子” の和素材とショコラスポンジを、
アーモンドクリームが絶妙にマリアージュさせて、ベルノートらしい”ありそうでない”抹茶のガトーに仕上がっています。抹茶スイーツばやりの昨今ですが、いわゆる”和スイーツ”とはひと味違います♪

『紅あずまのタルト』や、『柿のブリュレシュー』の柿+ブランデー等々でお馴染み、シェフお得意の ”和素材を絶妙なコンビネーションでヨ~ロピアンな印象に変える” 技が、最も分かりやすく出ているのが、この『バンブージャンプ』かもしれません。 『え、なにそれ?初めて!』 な方も、『お~、久しぶり~』の方も、おとりおきのお電話をお気軽にどうぞ。

そして、まぶしい日差しに合わせて、ショーケースには涼しげなメニューもならび始めています。ふるふるジュレが人気の【生フルーツゼリー】に今日は話題の高級柑橘 ”甘平-かんぺい” が入っています。 マツコの番組でご覧になって『1個800円のみかん??食べてみたい!』と思っていらした方、チャンスです!
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  1. 2018/03/31(土) 15:33:52|
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今週末は【カヌレ】と”桜橋花まつり”

今週末の大切なお知らせ。 
まずは大切なコレ! 【カヌレ】出ます(*^^)v

そして明日・あさって、隅田川の桜橋たもとで花まつりが開催されます。
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保育園・幼稚園・小中学校による歌・踊り・楽器演奏(3/31)、木遣り、梯子乗り、御輿、山本リンダやパク・ジュニョンのステージショー(4/1)などに加え、地元の町会・商店による物販・飲食ブースが沢山出て、宿泊券やお買い物券が当たる抽選会もありますよー♪

ベルノートで使える商品券も当たります(*^^)v 
隅田川の桜もそろそろ終わりそうです。お花見がてらぜひお出かけくださーい。


  1. 2018/03/30(金) 18:24:36|
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今日・明日がピークかな?

火曜夕方の奥浅草 千束通りです。
ぼちぼち閉店時間が近づきました。
明日は水曜定休を頂きます。

隅田川沿いの桜並木、通称”千本桜”の開花状況。
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今日お昼ごろの墨田区側はほぼ満開、反対岸の台東区側は8~9分、今日・明日の陽気で一気に満開になるでしょう。浅草・隅田川へ花見にお出かけの方は今日・明日あたりがピークでしょうか。

お花見のおともに【桜フィナンシエ】や【桜パンナコッタ】をどうぞ。
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まとまった数のご注文は前日までのご予約をお願いいたします。 
桜の時期だけの限定販売、終了間近です。。。。


  1. 2018/03/27(火) 19:00:16|
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カヌレ食べながらお花見?

浅草 千束通り
ベルノートの盛りだくさんな週末はじまってまーす。
久しぶりに【カヌレ】出ていまーす♪
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”カヌレ担当”いわく、『カヌレ明日も出しまーす!たぶん』だそうです(^^ゞ

浅草寺の桜もだいぶ開いてきてました。
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お花見がてら、ベルノートへ美味しいもの探しのお散歩いかがですかー?
  1. 2018/03/24(土) 17:54:40|
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富士小学校ブラスバンド

3/20(火)今日・明日は連休を頂いています。
ご来店予定でいて下さったみなさま、ご不便をおかけいたします

今日はベルノートやお菓子の話を離れて、ご近所の小学校の行事をご紹介します。
来週木曜の3/29、富士小学校吹奏楽部の演奏会が浅草公会堂で催されます。マーチング全国大会他たくさんの大会で、金賞受賞の素晴らしいパフォーマンスをぜひご覧ください♪
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3/29(木) 17:30~(17時開場) 浅草公会堂 入場無料

入場無料ですが入場整理券が必要です。 
整理券はベルノート店前テラステーブル上など、地元のあちこちや、富士小学校HPでご入手可能です。ぜひお出かけください♪ 
普段、ベルノートにお菓子を買いに来てくれている子供たちの活躍する姿、楽しみです(*^_^*)


  1. 2018/03/20(火) 17:52:03|
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3/20(火)・21(水)連休です

月曜の営業が終わりました。
暖かかったですね。桜の開花も一気に進みそうです。

さて、今週は明日・明後日の火&水連休を頂きます。
ご来店予定でいて下さった皆さま、ご不便をおかけいたします。
木曜よりまた、美味しいものい~っぱい揃えて、皆さまのお越しをお待ちしておりますー♪
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  1. 2018/03/19(月) 19:58:47|
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明日3/15(木) 振替休みです

ホワイトデー終わりましたー。
沢山のご来店ありがとうございました。
今ごろはベルノートのお菓子で、ほっこりHappyにして頂けてるでしょうか?
明日3/15(木)は振替休みさせて頂きます。よろしくお願いいたします♪
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  1. 2018/03/14(水) 21:22:51|
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明日ホワイトデー 通常営業します


ホワイトデー前日の営業が終わりました。 
たくさんの皆様のご来店、ありがとうございました。
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明日は水曜ですが、通常営業いたします。
代わって明後日の木曜3/15を休ませて頂きます。

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ホワイトデーの準備はいかがですか? 
今日で完売になった商品も数品出てきました。ただいまギフトの追加を準備中! 

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明日もたくさんの皆さまのご来店をお待ちしておりますよー♪ 
  1. 2018/03/13(火) 21:49:10|
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無料ライブ開催中~♪

久しぶりに”千束ミュージックライブ”が復活しました!
本日16:25まで、ベルノート横の”奥浅草お休み処”で無料ライブを開催中。
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今日はギター・サックス・クラリネットの3人。浅草ゆかりのアーティストも登場します。
お天気良いし、ベルノートのスイーツを楽しみながらのライブ鑑賞いかがですかー♪ 

ホワイトデーショッピングもお早めに♪ 完売近し!のものも出てきておりますよー。
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  1. 2018/03/11(日) 13:53:49|
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さくらパンナコッタ

ピンクで女子っぽいインテリアのわりに、意外にも普段から”男性客率”が高いベルノート。気が付くと、店内はおじさまだけ4人、、、なんてこともよくありますが、ホワイトデー前最終の週末の今日は、いつもにもまして男性度が高くなっております。『可愛いお店で入りにくいなぁ』と思っておいでのメンズの皆さま、恥ずかしがらなくて大丈夫!お待ちしてますよー(^^)v

来週は水曜がホワイトデーなので通常営業、代わって木曜を休ませて頂きます。そして今月の連休は3/20(火)と3/21(水)です。
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さて、今年もみなさまお待ちかね!美味しくて可愛い【さくらパンナコッタ】が登場です♪ 
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ふるふるとろりん、濃厚生クリームのパンナコッタに、自家製リンゴベースの桜ジュレと桜花の塩漬けをのせた、はんなり甘じょっぱい春のデザート。 ベルノートの桜デザートで一足早いお花見気分(*^_^*) 毎年桜の季節だけ、短期間の限定スイーツですので、チャンスを逃さずお早めにぜひ!!
  1. 2018/03/10(土) 19:02:46|
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女性の日 ミモザの日

3月8日、今日は国連が定めた【国際婦人デー】。特にイタリアではこの日を「Festa della donna(フェスタ・デラ・ドンナ)」と呼び、 男性が女性に「ミモザ」の花を贈る日です。
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大切なパートナーはもちろん、お母さんやばあちゃん、友人や仕事の同僚・先輩・後輩など、 周りの女性へ日頃の感謝の気持ちを込めてプレゼント。 ちょっとした心遣いに、笑顔が生まれ、街中が黄色いミモザであふれて、一足早い春を感じる素敵な一日です。レストランでや街角には、家事をダンナさまに任せてにぎやかに楽しむ女性たちがあふれる、まさに『女に生まれてよかった!』な一日なんです♪

さて、日本ではいかがでしょう? 会社帰りに奥さまやお母様に可愛いお花をいかがですか? ベルノートのお菓子もあれば、ますますperfect! ですねっ(*^^)v

今日の浅草は冷たい雨で冬に逆戻りの一日になりました。 浅草4丁目交差点の『ふるさと交流ショップ台東』には、今週も今日から来週火曜までの一週間、長野県上田市の出店が始まっています。優しくて懐かしい甘さで人気の”みずす飴”や、山菜漬け、りんごバター、みそ、和菓子など信州の美味しいものや、六文銭でおなじみの”真田家”グッズ等がいっぱいでした。
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ベルノートへお越しの折には、ふるさと交流ショップへもぜひお立ち寄りください♪
  1. 2018/03/08(木) 19:51:05|
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2018ホワイトデー・コレクション

火曜日の営業が終わりました。 明日は水曜定休を頂きます。よろしくお願いいたします。

休み明けはいよいよホワイトデー前最終の週末です。 ホワイトデーの準備はOKですか?
ひなまつりのご案内に追われてちょっと遅れましたが、ようやくホワイトデーギフトのご紹介です。

た~くさん あります。 お時間のあるときにごゆっくりご覧ください♪ でも、お買い物はお早目に! 商品は十分ご用意していますが、デパ地下・スーパー・コンビニ等の大量生産品と違い、一つずつアトリエで手作りしておりますので、予定数が完売したものから今期は販売終了のものもございます。特に、まとめ買いをご予定の方は、事前のご予約をお願いいたします。

500円台のプチギフト~高級シャンパン使用の本格的ショコラ、友チョコ~本命チョコまで、ご予算に合わせていろいろとり揃えました。 お気に召したものが見つかったら、お早目にどうぞ。
混みあう当日、順番待ちの列に並ぶより、今ならまだ空いていますし、商品もたっぷりあってゆっくりお選びいただけます。 ご注文・お支払だけ済ませておいて、商品は当日お渡しもOKです。 お渡し日まで、ベルノートのショコラ専用冷蔵庫で大切にお預かりします。

掲載のショコラ&ギフトは全て、ホワイトデー後まで賞味期限OKです(^^)v

ほとんどの商品は地方配送を承ります。 ホワイトデー着の配送お申し込みは、配送先が本州内の場合は3/10(土)、四国・九州・北海道など遠隔地の場合は、3/8(木)を締め切りとさせて頂きます。 お支払いは銀行振込の他、”代引き”での配送も承ります。 お問合せは☎03-5603-0037 又は メールで bellenote1@gmail.com へお気軽にどうぞ♪

ではでは、ベルノート2018ホワイトデーコレクション、ご覧ください♪ (このページに表記の価格は全て消費税別です)

『チョコレートはバレンタインでしょ、ホワイトデーは違うよね』  とかおっしゃるメンズのみなさま。 
non! non! 女子も美味しいショコラが大好き♪ なかなか頂くチャンスのない高級ショコラは大歓迎!らしいですよー。 とろけるシャンパントリュフで、ライバルに差をつけちゃいましょうか?

今年はシャンパン&;ウィスキートリュフのmix箱に、お求めやすい6個入りをご用意しました!

♪シャンパン・トリュフ
おなじみ。ベルノートのショコラギフトでは定番中の定番。 もちろんいつもの高級シャンパン『バロン・ド・ロスチルド』を、”これ以上入れるとチョコレートが固まらない”という限界までた~っぷり使ったとろける逸品です。 シャンパンの華やかな香りと味わいを生かすミルクチョコレート仕立て。 マール・ド・シャンパーニュで甘ったるさを抑えて、キレの良さを生かしました。
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・3個入-¥1.210  ・5個入- 1.850  ・10個入-¥3.500
・6個入mix(シャンパントリュフ&ウィスキートリュフ各3個入)-¥2150
・10個入mix(シャンパントリュフ&ウィスキートリュフ各5個入)-¥3.500

♪ウィスキー・トリュフ
TV朝ドラマで話題になり、国産ウィスキー人気の立役者となった『竹鶴ピュアモルト』をたっぷり使用。スモーキーフレーバーが生きる、ビターなブラックチョコレートと合わせました。
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・3個入-¥1.210  ・5個入- 1.850  ・10個入-¥3.500
・6個入mix(シャンパントリュフ&ウィスキートリュフ各3個入)-¥2150
・10個入mix(シャンパントリュフ&ウィスキートリュフ各5個入)-¥3.500

♪タブレット
本当のショコラ好きの為の一品。 昨年まで「デギュスタシオン」でお楽しみ頂いてきたベルノートのオリジナルチョコ”crus bellenote”が、今年はタブレットになって新登場! 『苦いだけじゃない美味しい81%』 『甘ったるさを抑えたキレの良いミルクチョコ』など全5種類!これこそショコラティエ上野博史シェフの真骨頂!  シンプルなタブレットでハイカカオショコラやお好みの味をお楽しみください。
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昨今、ビーン・トゥ・バー(Bean to Bar)の合言葉ですっかりおなじみになってきた、高カカオショコラ。 コーヒー同様、ショコラもシングルビーンが流行りの昨今。 でもやっぱりベルノートが作るとひと味違うよ! ということで、単に産地別のクーベルチュールを溶かして固めるだけではなく、あえて複数を合わせることにより、より深い広がり、さらなる美味しさを追求した“デギュスタシオン(テイスティング)”シリーズを作り上げ、クリュ・ベルノート(ベルノート産)と名づけました。 ショコラの匠、上野博史ならではの、酸味・苦味・うまみのバランスの良さをお楽しみください。 カカオ分48%マダガスカル系ミルク ~ 81%エクアドル系の全5種類♪ 特に味わっていただきたいのは、”苦いだけじゃない!美味しいオリジナル81%” 他社の高カカオ分ショコラとぜひ比べて頂きたい逸品♪ 1000円以下で大人っぽいお返しお探しの方、お勧めです♪  ・各¥800

♪オランジェット・ホワイトチョコがけ
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バレンタイン&ホワイトデー限定。 昨年、メトロミニッツ誌に掲載されて人気No.1だった2品が、今年も登場しました。 ほろ苦オレンジピールにホワイトチョコ掛け。 ピスターシュとフランボワーズを華やかにちりばめた2種類ご用意しました。 ・¥1300

♪ベル・ショコラ
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人気の定番商品グラノーラチョコ・スペキュローズチョコ・オレンジスライスのロンデルを6枚セットで箱詰めしました。 ショコラギフトってお値段の割に小ぶりになりがちですが、これはまあまあのサイズになっていて人気です。 ・¥1680

♪アミューズ5
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バレンタインデーでは一番人気であっという間に完売だったコレ♪ 待望の復活です! パールホワイトの上品なBOXに、 5種類のミニ板チョコを並べました。 
・ビター ・ブロンドチョコ ・ジャンドゥージャ  ・いちご ・レモン  ・¥1200

ここからは焼き菓子やショコラのプチギフトたちです♪

♪ハピネス*リリー
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ひと味違うオシャレな横長のおうちBOX。 ベルノートらしいショコラづくしの5品入り。
・スペキュローズチョコ・マドレーヌショコラ・サブレショコラ・フィナンシエショコラ・グラノーラチョコ・¥1200

♪ハピネス*ジャスミン
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大人ナチュラルなテイストのおうちBOXに、 食べごたえのある焼き菓子5種類入り。
・レモンメレンゲ・マドレーヌ・フィナンシエ ・ティガー・サブレベルノート(いちご) ・¥1050

♪プチ・ブルー
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爽やか可愛い水色bagに、フィナンシエ(ラズベリージャム付)&チョコサブレ。 友チョコや大人数へのお返しに使いやすいワンコインちょっとで。・¥560

♪ショコラトリオ
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大っきな3種のクッキーに、ホワイト・苺・ミルクの3種のチョコをた~っぷりかけた、可愛い & 美味しい & 食べごたえあり の大満足ギフト。¥890

♪メロディー
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・チョコチップクッキー・ハートの苺クッキー・マドレーヌ2個・かりかりナッツクッキー”ロメオ”・ざくざくココナッツサブレ・たっぷりの焼き菓子を小物入れにも使える可愛いバケツ型パッケージに入れました。 ・¥1.480 *配送不可

そしてここからは、通常期も取扱いの定番ショコラギフトたちです。。。

♪バイオリン
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オランジェット + トリュフ ・¥2.650

♪クラリネット
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オランジェット + アマンドショコラ ・¥2.450

♪ビオラ
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アマンドショコラ + トリュフ  ・¥2.200

♪トリオ
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オランジェット + トリュフ + アマンドショコラ 贅沢な3品入  ・¥3.500

通年販売の超定番、トリュフ・オランジェット・アマンドショコラのBOXが、シックなシルバーグレーに変わりました。

♪トリュフ 
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人気の定番、とろけるトリュフ  今年は定番のビターに加え、『ミルク』も登場しました、 ・¥1.100

♪オランジェット
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ほろ苦いオレンジピールにブラックチョコ。 紅茶やコーヒーはもちろん、ウィスキーやブランデーなどお酒にもぴったり。適正なテンパリング技術だけが作りだせる美しく光るツヤ。 手が汚れず食べやすい、”カカオパウダーまぶし”なしのチョココーティングタイプです。・箱入-¥1.100

♪アマンドショコラ
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キャラメリゼしたカリカリアーモンドに丁寧なパンワークで、50回もショコラを掛けてます。・¥850

♪ウィークエンド・ショコラ
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ほろり&しっとり、とろけるチョコケーキ。常温OKで配送も可能ですし、お手軽な手土産用や、急なお客様用のお茶菓子として買い置きにも便利で、定番の人気者です。 ・¥800

この他にも、通常期もとりあつかっている焼き菓子詰め合わせ等も、今ならまだ、十分にお選びいただけます。 また、ホワイトデー数日前からは、バラ焼き菓子の無料ラッピングは、店頭が混みあっている場合にはお断りさせて頂くことがございます。お早めにお出かけくださいませ。

ホワイトデー用以外の商品も、多くがホワイトデー後までの賞味期限となっております。お買い物はどうぞお早目に。 お電話でのお取り置きも承ります。03-5603-0037 までお気軽にどうぞ。
  1. 2018/03/06(火) 20:00:56|
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さくら、さくら、、、、


ひなまつりの営業が終わりました。 沢山の皆様のご来店、ありがとうございました。

このところ、ひなケーキのお知らせに忙しくて、instagramだけにしかupしきれていなかった、いつもの”春の人気者”がひっそりとデビューしております。。。。
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今年も【さくらシリーズ】が始まりましたー♪
いつもの”さくらフィナンシエ”と”さくらメレンゲ”に加えて、今年はティガーにも桜バージョンが登場しました。
あ、”さくらパンナコッタ"は、近日登場です。 もう少しお待ちくださいませ。

そしてこの”さくら3品”とハートのスペキュローズを桜のプチBAGに入れた春のプチギフト【SAKURA】を今年もご用意しました(*^^)v
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ホワイトデーのお返しにもぴったり♪ プチギフトはラッピング材がなくなったところで販売終了です。お早めにどうぞ。

明日もパンペルデュ出まーす♪
  1. 2018/03/03(土) 21:42:51|
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ひなまつりだけど、普段のおやつもねっ(*^^)v

明日は3/3ひなまつりの日。ご予約なしでケーキをお求めの方は、どうぞお早めにお出かけください。混雑時にはお電話をとれない場合もあると思います。どうぞ直接ご来店をお願いいたします。
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そして明日はひなまつりの日ですが、あえて!!普段のおやつもちゃ~んと出しちゃいますよっ(*^^)v 久々に【パン・ペルデュ】が出ます! ファンのみなさま、お待たせしましたー♪
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さて、昨年7月から始まった『ふるさとショップ台東』もういらっしゃいましたか? 千束通り商店街でもすっかりおなじみで、産地から直接届く新鮮な野菜などは、早い時間に行かないと売り切れの人気店になりました。プチ”道の駅”が次々にやって来る感じで、ちょっとした旅行気分も味わえます。

今回は3/6(火)まで”群馬県沼田市”が出店中です。
新鮮野菜、日本酒、ワイン、手作りチーズ、和菓子、そしてもちろん!こんにゃく等々、美味しそうなものが沢山でした。そして今回は食品だけでなく、養蚕が盛んだった群馬らしく、珍しい”桑の木”細工などもありました。
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また、次回出店予定の”長野県上田市”と『真田氏つながり』でコラボのプレゼントも企画されているそうです。両市それぞれ、1会計1000円以上のお買い物で、プレゼントがあるそうです。今回の沼田市で1000円以上のお買い物でレシートの裏に写真の様なスタンプが押されます。それを次回の上田市で1000円以上のお買い物時に提示すると、両市からのプレゼントがもらえるそうです。
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ふるさと交流ショップは、ベルノートの北2つ目の信号角。ベルノートでお買い物のついでにぜひお立ち寄りください♪

  1. 2018/03/02(金) 22:21:12|
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かわいい&おいしい♪

ピンクマカロンとショコラのお花。 
ひなケーキの準備、始まっていまーす♪
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  1. 2018/03/01(木) 22:16:21|
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