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明日、水曜定休日です

明日、令和元年 5月1日 は 水曜定休させて頂きます。
ゴールデンウィーク中も、明日の水曜定休日以外は通常営業いたします。
来たる日曜日は5月5日の『こどもの日』。 今年も【こいのぼりケーキ🎏】のご予約受付中です♪ 

すでに数匹が旅立って行きましたが、本番5日に向けて、“目玉”の増産中(^ ^)v 中身は子供達が大好きなトリュフケーキです♪

前日までのご予約なら、5/5以外でもOK! しかーも!事前予約の特別割引価格で、お得にお求め頂けますよー♪ 目玉がなくなったところでご予約受付締め切りです🙇‍♀️ ご予約はお早めにどうぞ。
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  1. 2019/04/30(火) 22:22:59|
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ボンジュール!

ボンジュール・ママンBonjour maman

NHK BSプレミアム でシェフが作った新作。5/12迄の限定販売中です。
『ベビーシャワー』をテーマに、新たな生命を授かるメーガン妃に捧げる【Bonjour maman / ボンジュール・ママン】。ベースは、みんな大好きベルノート名物【メルヴェイユー】、中にもう一つのケーキが仕込まれた、スペシャル・メルヴェイユー😊
店頭では『鳥かご』なし、中の白いケーキをお一人サイズに小さくしたものを販売中。
5月12日までの限定販売。1日分の販売数も数量限定ですので、確実なご購入は、ご予約をぜひ。
番組でご覧頂いた『鳥かごクロカンブッシュ』付きは三社祭が終わって落ち着く5月20日以降、2週間前までのご予約のみで承ります。

詳しくはお電話 03-5603-0037 または、メール bellenote1@gmail.com へお問い合わせください。
番組を見逃した方、再放送は、今日。 4/30 昼12:30~ です。お出かけ前に、録画設定をお忘れなく!
BSをご覧になれない方は、NHKオンデマンドで5/7まで(¥108)視聴できます。
https://www.nhk-ondemand.jp/share/smp/#/share/smp/goods.html?G2019096641SC000
  1. 2019/04/30(火) 10:01:22|
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ウィークエンドがお得!

今週末2日間、千束通り商店街は春の大売出しを開催中♪1等一万円商品券他が当たる大抽選会は、4丁目交差点の興産信用金庫前で、12時~16時。
ベルノートでは、恒例!人気のショコラケーク【ウィークエンド・ショコラ】を、通常800円のところ超お得な600円で販売します!

ほろり&しっとり、とろけるチョコケーキ。 高級ベルギーチョコレートをたっぷり使用して、”ショコラ感”あふれるケークです。 常温OKで配送OK。 お手軽な手土産用や、急なお客様用のお茶菓子として買い置きにも便利で、定番の人気者です。 お得なこの機会にぜひぜひ!
そして、『極上!スイーツマジック』登場の新作、もうすぐママになるメーガン妃に捧げるベビーシャワースイーツ【ボンジュール・ママン】も、今日からショーケースに並んでいます。

たった今、今日最後の追加を並べましたので、先程品切れでお帰りになられたお客さま、もしこれをご覧でしたら、お戻り下さったら嬉しいです🙇‍♀️
  1. 2019/04/27(土) 17:17:46|
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ボンジュール・ママン 明日から!

いよいよGW10連休の始まりですね。 お出かけの皆さま、お気をつけて。私たち同様お仕事の皆さま、おつかれさまです♪
さて、今週火曜、シェフ出演のNHK BSプレミアム【極上!スイーツマジック】ご覧下さいましたか?
『あのケーキ、買えるんですか?』と、たくさんのお問い合わせを頂き、ありがとうございます。
いよいよ、明日から5/12迄の期間限定で販売いたします。
『ベビーシャワー』をテーマに、新たな生命を授かるメーガン妃に捧げる【ボンジュール・ママン】。ベースは、みんな大好きベルノート名物【メルヴェイユー】、中にもう一つのケーキが仕込まれた、スペシャル・メルヴェイユーですよー😊


店頭では『鳥かご』なし、中の白いケーキのみ。お一人サイズに小さくしたものを販売します。
5月12日までの限定販売。1日分の販売数も数量限定ですので、確実なご購入は、ご予約をぜひ。
TVでご覧頂いた『鳥かごクロカンブッシュ』付きは三社祭が終わって落ち着く5月20日以降、2週間前までのご予約のみで承ります。詳しくはお電話 03-5603-0037 または、メール bellenote1@gmail.com へお問い合わせください。
番組を見逃した方、再放送は、4/30 昼12:30~ です。
BSをご覧になれない方は、NHKオンデマンドで5/7まで(¥108)視聴できます。
NHKオンデマンド
https://www.nhk-ondemand.jp/share/smp/#/share/smp/goods.html?G2019096641SC000
  1. 2019/04/27(土) 00:05:36|
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もうじきです!

4/23-24 連休させていただいてます。いよいよ今夜23時放送! 
【極上!スイーツマジック】
NHKBSプレミアム4/23(火)23時~
4/30(火)12時30分 再放送
4/24~2週間 BSオンデマンド

#今流行り じゃない 
#時代に逆行 
#残したい 
#ヨーロッパ菓子 
#伝統 の #手仕事
#シリコン型 そんなもん知らない🙄
#上野博史 #職人ひとすじ 
#プラリン 
#クロカンブッシュ 
BS見られない方、明日から2週間、オンデマンドでも見逃し放送ありますよー😊
#極上スイーツマジック #メルヴェイユー  #NHKBSプレミアム
#ベルノート #スイーツスタジオベルノート #浅草 
  1. 2019/04/23(火) 22:21:24|
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明日・明後日、連休です

初夏の日差しの浅草 千束通り。
本日のクロスタータは、久しぶりに【パンプルムース】グレープフルーツです!

クレームピスターシュ生地の香ばしさと、グレープフルーツのほろ苦さがぴったり😊 ありそうであまり見かけない、ベルノート らしい一品です。
さて今週は、明日・明後日の2日間、連休させていただきます。お買い物、ご予約は、今日のうちにどうぞ。
今日も美味しいものいっぱいで、おまちしていまーす♪
  1. 2019/04/22(月) 17:34:37|
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義援金♪

レジ前に設置している東日本大震災や熊本・大分地震他への義援金箱。 
2018年10月~19年3月分の18487円を日本赤十字社あてに送金しました。

2016年4月開設以来の総計は107,348円になりました。皆様の温かいお気持ちありがとうございます。引き続き、募金箱継続します。これからも、ご協力をお願いします。
  1. 2019/04/18(木) 19:09:02|
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週末の贅沢ワッフル!

今日は久しぶりに【ワッフル・オー・ザマンド】出てます‼︎ いつものワッフルに、アーモンドクリームたっぷり➕アーモンドどっさり! 

週末限定の贅沢ワッフル、お見逃しなく!(^^)v
おいらん行列 始まってます。行列の後はステージでショー。復路の行列は14:45~です
  1. 2019/04/13(土) 13:17:19|
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豪華おいらん行列

明日は、毎年恒例の【一葉桜まつり・江戸吉原おいらん道中】が開催されます。今日より少し暖かくなりそうで、ホッとしています。
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おいらん道中は13:00に地図の左の方から右方向へ歩き、“ステージ”でのショーの後、また14:45から左方向に向かって帰りの行列をします。 おいらん行列に先立って、10:30からは地元小学校:幼稚園の吹奏楽パレード、おいらん道中後は和太鼓ショーなども披露されます。
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ベルノートの春の恒例となりました『さくらの焼き菓子セット-SAKURA』も、そろそろ終わりが近づきました。桜まつりの明日は、増産して皆さまのご来店をお待ちしておりますよー(^^)v
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浅草4丁目交差点の『ふるさと交流ショップ台東』には、今週も昨日から来週火曜までの一週間、千葉県大多喜町が特産品のやわらかタケノコや新鮮野菜をそろえて2度目の出店中! 明日のおいらん行列はふるさと交流ショップの前を通りますよ(*^^)v ベルノートへお越しの折には、ふるさと交流ショップへもぜひお立ち寄りください♪



  1. 2019/04/12(金) 22:05:51|
  2. 美味しいもの
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スタッフ募集

ベルノートでは、スタッフを緊急募集!しております。
お客様の笑顔の為、チームベルノートのメンバーとして、エネルギッシュにお仕事したい方、やる気があって元気で明るい方、お待ちしています。

*休職中の元パティシエさん、製菓専門学生の方、販売や包装だけでもOK
*ラッピングやイラスト得意な方も大歓迎
*短期・短時間のアルバイト希望の方も、お気軽にお問合せ下さい。
*詳しくはfcebook “ノート“ のページもご覧下さい。
 FBページ スタッフ募集について

シェフは18年、マダムは6年のベルギー在住歴あり&DELF保持。
上野シェフと働いて、シェフのショコラやお菓子の美味しさの秘訣を勉強したい方。
『せっかく覚えたフランス語や英語を日々使いたい!』という方も bienvenue!
※詳細はお気軽にお問い合わせ下さい。

担当 マダム(上野)
電話 03-5603-0037 (14時以降)
bellenote1@gmail.com

  1. 2019/04/06(土) 21:12:23|
  2. 美味しいもの
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極上!スイーツマジック 4/23 23時です

お待たせしました!

先日来、チラ見せが続いていた、シェフが出演するTV[番組のご紹介です!

***************************
【極上!スイーツマジック】
4/23(火)23時~23時29分(NHKBSプレミアム)
4/30(火)12時30分~12時59分・再放送(NHKBSプレミアム)
4/26(金)17時~17時29分・4K放送(BS4K)

今回のテーマ 【ベビーシャワー】
ゲスト 金子貴俊

*NHK番組HPより*
今をときめくトップパティシエが、毎回ひとつのテーマに沿って、極上スイーツ作りに挑戦。2人のシェフがくりだすあっ!と驚く発想とスゴ技にご注目! 
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NHKsweetsmagic-POP-A4webs.jpg

ようやく情報解禁されました。 あまりに引っ張りすぎで、ちょっと恥ずかしいです😅が、よくあるグルメ番組とはひと味違tって、テーマに沿ったシェフの新しい発想とその技に焦点をあてた興味深い番組です。 30分で2人のシェフを紹介する短い番組ですが、どんなふうに出来上がっているか、私たちも楽しみです! ぜひぜひご覧ください(^^♪

スーパースローやハイスピート・4Kカメラなどを駆使して、ベルノートのアトリエで5時間、キッチンスタジオで9時間、本番を4時間超!その濃く長~い撮影x2シェフ分😱を30分の番組にまとめるため😳、番組制作会社では編集作業の真っ最中です。
放送をお楽しみに!!

  1. 2019/04/06(土) 18:21:27|
  2. 美味しいもの
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明日 臨時にお休みいただきます

今日から4月。時のたつのは早いですね!
さて、今週はTV番組収録のため、明日の4/2(火)に臨時のお休みを頂き、火・水連休とさせて頂きます。お買い物・ご予約は今日のうちにどうぞ。ご不便をおかけいたしますが、よろしくねがいいたします。

先日来続いているTV番組の撮影が、ようやく本番収録の運びとなりました。
まだ情報解禁のOKが出ませんので、詳細は近日公開!ということで、まだまだ引っ張りますが、NHK BS1 4/23(火) 23時~23時半 をお見逃しなく! ご不在予定の方は録画予約をお忘れなく!!

シェフの凄ワザと、新作スイーツをお楽しみに(^ ^)v
  1. 2019/04/01(月) 09:56:55|
  2. いろいろ
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