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つるりん♪ 冷たーい♪

今日も暑いですねー。フレッシュフルーツたっぷりのふるふるジュレ【生フルーツゼリー】で、さっぱり爽やかにビタミン補給いかがですかー?

つるりん杏仁生クリームプリンには、ほの甘くてさっぱり美味しいライチをのせました。

そして、何故かこのところアントルメのご注文が集中して、なかなかプチガトーにまわらなかった[ピスターシュショコラ】のプチガトーも久しぶりに出ています。

『夕方、涼しくなってからいきたいなぁ』て方は、お電話でお取り置きを、お一つからお気軽にどうぞ(^_^) 03-5603-0037 です♪
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  1. 2019/05/27(月) 11:02:51|
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ひさびさに雪の山~

シュー皮+クリームの段々かさね、【フロッケンザーネトルテ】が、久々に出ています。
【フロッケンザーネトルテ】ってご存知ですか?
フロッケン(flocken・雪片)・ザーネ(sahne・クリーム)・トルテ(torte・ケーキ)という名前からもわかるようにドイツのケーキで、ふかふかした雪のかけら+クリームをイメージしたドイツ菓子です。日本では、その昔ユーハイムが紹介して一般に知れ渡りました。
日本ではユーハイム版があまりに有名で、他のお店も同様にクリームとシュー生地だけの仕立てが多いようですが、ドイツでの原型はサワーチェリーが中に入っています。
ベルノートオリジナルの【フロッケンザーネトルテ】は、シュー皮しっかりめ、クリームはジャルジーでおなじみのシェフ特製ミルキークリームを、シュー生地の塩味に合わせて甘みを少しアレンジしたもの。サワーチェリーの代わりに、ラムレーズンをはさみました。
シュー生地の塩味とクリームの相性バッチリ(*^^)v 塩味の効いたもっちりシュー生地を、クリームと一緒にワシワシかみしめる感じです。
ルックス地味ですが、しみじみとうんまい、ベルノート らしいひと品です(^^)v 
  1. 2019/05/24(金) 19:31:31|
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今日・明日 連休です

‪ベルノート は今日5/21(火)・明日5/22(水)連休させていただきます。‬よろしくお願いいたしますm(_ _)m
三社祭期間中は、沢山のご来店ありがとうございました。
今日は大変なお天気。お出かけの皆さま、どうぞお気をつけて。‬
  1. 2019/05/21(火) 11:17:14|
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三社祭♪ 週末はお祭り恒例の焼きたてワッフル

浅草が一年で一番賑わう週末、三社祭が始まりました。
千束通り商店街のBGMも、笛や太鼓が粋な祭囃子にかわり、明日5/18(土)の宵宮、明後日5/19(日)の本社神輿渡御へと、
街は祭り一色に染まります。

ベルノートもお祭りモード♪ 明日土曜・明後日の日曜は、お祭り恒例の『焼きたてベルギーワッフル店頭販売』しますよー(*^_^*)

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今年も、通常価格216円のところを、お祭りスペシャル価格の200円税込!

三社祭期間、ワッフルのお電話でのお取り置きは承っておりません。 直接ご来店下さい。
  
今年は人手が足りていませんので、ケーキ・ワッフルとも、三社祭期間中はお電話でのご予約・お取り置きは承れません。
電話をとれないことも多いと思います。例年以上にお待たせすると思います。 神酒所などへ差し入れのお菓子のご予約は今日中にぜひ!

ワッフル以外では、卵濃厚!のカスタードプリンや、とろけるクリームた~っぷりのシュークリーム、みんなが『わっ!』と喜ぶ苺やトリュフのデコレーションケーキが差し入れや手土産の人気上位です♪ ご予約お待ちしておりまーす(^^♪

  1. 2019/05/17(金) 14:46:00|
  2. 美味しいもの
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フルーツ杏仁はじまりましたー

蒸し蒸しなこんな日は【フルーツ杏仁 】でつるりん さっぱり(^ ^) 
今年も始まりました。
今期ひとつめは、ローズの香り+ライチ & フランボワーズ。

 ふるふる、つるりん、とろりん杏仁
中華じゃなくてヨーロピアン。
杏仁 じゃなくて annin て呼びたい
ありそうでどこにもないのは、ベルノートだからお約束 。
  1. 2019/05/14(火) 11:33:42|
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母の日

母の日 終わりましたー。たくさんのご来店、ありがとうございました。世界中のおかあさんに幸せな夜が訪れていますように、、、

忙しい一日。チームベルノートのみんな、お疲れさま&ありがとう!チームの母は幸せ者です💐 
ありがとう!ありがとう!
感激と感謝を胸に帰宅します❤️
  1. 2019/05/13(月) 08:22:54|
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可愛いポーチ❤️

10連休終わりましたー。連休中は【極上!スイーツマジック】の影響もあって、遠くからのお客さまも。たくさんの皆さまのご来店、ありがとうございました。 【ボンジュール・ママン】は、5/12の母の日まで、販売を続けます。確実なお求めは、お電話でお取り置きをぜひ。

明日は水曜定休を頂きます。
今度の日曜5/12は『母の日』ですね。プレゼントやお祝いの準備はOKですか?
今年は『小物と焼き菓子のセットとか欲しいです』というご要望にお答えして、可愛い花柄ポーチとクッキーのプチギフトをご用意しました。

このポーチ、使いやすいサイズ♪内側が撥水加工で汚れにくい♪流行りのタッセル付き♪ と、なかなかの優れものです😊v
母の日用でなくても、ちょっとした手みやげやプレゼントにもぴったりですよー。 自分用に♪というのもありかもです😍
  1. 2019/05/07(火) 22:18:53|
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ディアマン

ディアマン 焼けましたー♪
バターたっぷりのサクサクサブレ♪
香りも載せたい!
  1. 2019/05/04(土) 19:12:49|
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プチこいのぼり♪

今日は【こいのぼりケーキ🎏】のお一人サイズが並んでいます。
プチこいのぼりは、ミルキーな美味しさで人気の【シャルジー】。今日から5/5まで、3日間の限定販売です。
ホールサイズ(3名さま位)の【こいのぼりケーキ】も、好評ご予約承り中♪  こちらの中身は、子どもたちが大好きなチョコレートのトリュフケーキです。
  1. 2019/05/03(金) 16:01:03|
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