1年ぶりのアブリコチエ♪

ベルノートの6月恒例 『杏まつり』
快調に進んでおります~(*^^)v

1年ぶりに登場の アブリコチエ
201606abricotier1.jpg
超おおぶりの生あんず(ハーコット種)た~っぷり使ってます。
こんなに!た~~~っぷり!!
201606abricot2.jpg

ブリュレシューの中のフルーツも今週はあんずですよっ!
キャラメルソテーしてますので、生より酸味が出て、
とろけるクリームと相性ばっちりです(*^^)v
201606bruleechoux-abricot.jpg

タルトもクロスタータも杏!
201606tarte-abricot.jpg

短い杏の旬をお楽しみくださーい!
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  1. 2016/06/25(土) 20:39:57|
  2. 美味しいもの
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