早期ご予約特典は11/29(火)まで

クリスマスケーキのご予約はおすみですかー?
高級シャンパントリュフがもらえちゃう早期ご予約特典は、11/29(火)までです

クリスマスケーキご予約は12/18(日)締切 でございます。
お電話・メール・FAXでもご予約可能です。
ご来店以外でのご予約の方法は、記事の後半をご覧ください。
なお、地方・都内とも、ケーキの配送は承れません。

クリスマスケーキのお受け取りは12/23~25の3日間です。
♪A・D・Eの3種は12/17よりお渡しが可能です。

今年もご予約は予定数が終わり次第受付終了させていただきます。
当日販売は材料・人力ともに余裕のある場合のみ。
ホールケーキ・プチガトーとも当日販売の種類・数量は未定でございます。
クリスマス期間はお電話予約・お取り置きは承れません。

『いつも当日でも何かあるから、、』とお考えの皆さま、
昨年、ご希望の物が完売でお求めいただけなかった皆さま、
今年もぜひご予約をお勧めします♪

少し前に2016年クリスマスケーキのチラシをご紹介しましたが、
今日はそれぞれのケーキを少し詳しくご紹介します。

A. スペシャルフレーズ(ご予約のみ。当日販売なし)
ichigosp-canon1透明トレイ無web小
クリスマスの夜を贅沢に華やかに!
・5号(15cm)¥5,800 ・ 6号(18cm)¥6,800  
・7号(21cm)¥8,000  *酒不使用
数量限定、ご予約のみ。当日販売はございません。
『ベルノートの生クリーム、甘すぎなくて美味しい』と好評です。一般的なレシピより2割くらい少ない砂糖量で作っています。
美味しさのヒミツは”乳味感”♥ 数種類の生クリームをオリジナルブレンドして少ない砂糖量でもミルキーさたっぷりで美味しい
とろける生クリームを作っています。 *酒不使用

B. ダン・グー・ア・ロートル
2016noel透明dungoutweb小
9cm¥3,000(ペアサイズ)  ・14cm¥4,500 (4~5名向)
TV番組『ジョブチューン』でも紹介されたシェフの代表作。当店で一番人気のショコラケーキです。
ショコラとプラリネ(ヘーゼルナッツ)の美しく美味しいハーモニー。ケーキの名前は仏語で『どこにもない味』という意味です。ベルギーの自店時代、当時のベルギー・トップパティシエ仲間7人で作りあげ、有名雑誌Paris Match (パリ・マッチ)にも取り上げられた、”7人のサムライ”の伝説のケーキです。ありそうで【どこにもない味】をお楽しみ下さい。 *酒不使用

C. アンサンブル
2016noel-emsembleweb小
9cm¥3,000(ペアサイズ)  ・14cm¥4,500 (4~5名向)
ベリーとホワイトチョコの甘い合奏♪
甘酸っぱいベリー・クレームといちごのジュレを、なめらかなクレーム・ショコラブラン(ホワイトショコラ・クレーム)でつつみました。 
*香りづけ程度に洋酒使用

D. いちごノエル
影ichigonoel苺赤-透明コントラストUPweb小
4号(12cm)¥3,000 ・ 5号(15cm)¥4,000
6号(18cm)¥5,000 ・ 7号(21cm)¥6,000
2段のふんわりスポンジにたっぷりの生クリーム。サンドの苺も贅沢にハーフカットを使用。  
『ベルノートの生クリーム、甘すぎなくて美味しい』と好評です。一般的なレシピより2割くらい少ない砂糖量で作っています。
美味しさのヒミツは”乳味感”♥ 数種類の生クリームをオリジナルブレンドして、少ない砂糖量でもミルキーさたっぷりで美味しい
とろける生クリームを作っています。 *酒不使用

E. トリュフノエル
2016noel-truffeweb小
4号( 9x12cm)¥3,000 ・ 5号(12x14cm)¥4,000
6号(12x18cm)¥5,000 ・ 7号(18x18cm)¥6,000
ふんわりチョコスポンジに、シェフ特製バニラクリームとベルギーチョコたっぷりのチョコクリームを重ねました。
小さなお子様から大人までみんなに大人気のチョコケーキ。クリスマスバージョンは、ホワイトチョコの雪をたっぷり降らせました。
とても食べやすて、『もう1サイズ大きいのにすればよかった』とおっしゃる方が毎年多数いらっしゃいます。ご人数分より少し大きめの方が後悔しないかも?? *酒不使用

F. ハーモニー
2016noel-harmonieweb小
9cm¥3,000(ペアサイズ)  ・14cm¥4,500 (4~5名向)
マダガスカル産カカオ使用のなめらかなクレームショコラと、豊潤な香りのマダガスカル産バニラそふんだんに使用した
クレームバニラの甘く濃厚なハーモニー。 *酒不使用

G. スペシャルモンブラン
2016noel-mtblancweb小
9cm¥3,000(ペアサイズ)  ・14cm¥4,500 (4~5名向)
味・サイズ・品質、すべてが別格の愛媛の中山栗とフランス栗の王様、アルデッシュ栗のスペシャルブレンドを贅沢にトッピング。なめらかなクレームマロンの内側にも生クリームとマロングラッセをたっぷり。 *香りづけ程度に洋酒使用

*クリスマスケーキご予約についてご案内*
♪ご予約締め切り12月18日(日) 
♪クリスマスケーキお渡し12月23日~25日
♪A・D・Eの3種は12/17よりお渡しが可能。

・お支払いはお申込み時に現金前払いにてお願いいたします。

・ ヒイラギ・サンタ等のオーナメントやデコレーション、フルーツの種類
  数等は写真と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
  また、記載のサイズは目安としてお使いください。

・ご予約後のご変更は、12月18日(日) までにお願いいたします。 
   12月18日以降のご変更・お取り消しは承りいたしかねます。

*クリスマス期間のご案内*
12月23日(金祝)・24日(土)・25日(日) 10~19時
 *店頭販売のデコレーションケーキはクリスマス仕様のみ。
 *通常仕様のバースデーケーキ販売(予約含)はございません。
 *プチガトー(小物ケーキ)、焼き菓子バラの販売は種類・数量とも未定。
 *通常のショートケーキやシュークリーム等の販売はございません。
 *クリスマス期間の電話予約・お取り置きは承れません。

*年末年始のご案内*
12月26日(土)・27日(日) 連休させて頂きます。
12月28日(水)~30日(金)水曜も通常営業いたします。
12月31日(土) 10~17時
大晦日・元旦も営業いたします。
1月1日(日)12~17時
1月2日(月)・3日(火) 10~17時
1月4日(水) 水曜定休

・お電話/メール/ FAXでのクリスマスケーキご予約について
  ・ご氏名(フルネーム)・ご住所(部屋番号まで正確にお願いします)
  ・メールアドレス ・お電話番号 ・ご希望ケーキ 
  ・受け取り希望日&時間 
  ・ご希望お支払い方法(12/18までに店頭で現金払 または 銀行振込)
  をお知らせください。

 お申し込み後、請求書・振込先等のご案内をお送りします。  
 12月18日迄にお振込(当店着)または、ご来店にてお支払い下さい。
 ご入金後の当店よりの予約確認書送付をもちまして
 ご予約完了とさせて頂きます。 
 クリスマス期間、”当日払い”でのご予約はお受けできません。 
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  1. 2016/11/27(日) 18:58:16|
  2. 美味しいもの
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