久々のIBIZA

今日は久しぶりに【イビザ】が出ております。
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マンゴーとベリーの2層仕立てのムース。 甘酸っぱくて夏感いっぱいの一品です。

【イビザ】という名前は、スペイン領のバカンスで人気の島の名前からとりました。 ナイトクラブやDJミュージックで爆発的に若者に人気が出て、今やparty people・パリピ で有名になってしまったイビザ島ですが、島自体がユネスコの世界遺産に登録されている美しい島です。
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日本ではスペイン語発音からくる”イビサ”と濁らない表記と、英語からくる濁る”イビザ”の両方が見られますね。ベルノートでは、私たちが長年親しんだベルギー風(仏語風)発音で『イビザ』と、濁る方にしました♪
以前のブログ記事 でもご覧ください。

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  1. 2017/07/31(月) 18:57:04|
  2. 美味しいもの
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