本日”カヌレあります。【筑西パフェ】は、”あきづき”で♪

急ですが、本日【カヌレ】出ております。 先回お求めいただけなかった方、『リピート!』とおっしゃって下さる方、どうぞお早めに!
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千束通り4浅丁目交差点の『台東ふるさと交流ショップ』では、昨日から茨城県筑西市の出店が始まっています♪
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名産品の”梨”以外にも、お米、ベーコンや叉焼などの豚肉製品。 新鮮な野菜など、

先日の記事でご紹介した筑西市とのコラボメニュー、名産の梨を使った【秋の筑西パフェ】、もう召し上がられましたか?
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これまで、あえて挑戦してこなかった”和梨”のデザートですが、今回のコラボ企画で初挑戦! 和梨独特の食感や水分の多さにぴったり合うクリームを考えて、素敵なカップデザートに仕上がりました。 中ほどの”ミルクリゾット”にも筑西産のお米を使っています。

【秋の筑西パフェ】は、梨の品種が『あきづき』にかわりました。 

ご存知でしたか? 『あきづき』という品種。
強い甘みとたっぷりの果汁、和梨と洋なしの中間みたいななめらかな食感が魅力のとても美味しい梨です。
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  1. 2017/10/01(日) 12:59:58|
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