新作はバカンス気分のイビザ♪

今週末は夏らしい新作が出てます♪
マンゴーとフランボワーズやイチゴなどのベリーのムース。
西地中海のバカンス島、”イビザ島”にちなんで、 『イビザ』 と名付けました。

今日は断面からご紹介♪ マンゴムース・ベリームースたっぷりで甘酸っぱ~い。
一口食べれば南国気分ですよ~♪
20140621ibiza1.jpg
西地中海に浮かぶスペイン領のイビザ島は、
”地中海一美しい海”と砂浜で有名。
島自体がユネスコの世界遺産に登録されている美しい島です。
そんなイビザ島のバカンスをイメージしたトロピカルな夏ケーキを作りました。

イビザっってこんな島です。
20140621ibiza5.jpg
20140621ibiza6.jpg
日本ではスペイン語発音からくる”イビサ”と濁らない表記と、
英語からくる濁る”イビザ”の両方が見られますね。
ベルノートでは、私たちが長年親しんだベルギー風(仏語風)発音で
『イビザ』と、濁る方にしました♪

イビザ こんなトロピカルなルックスで皆さまをお待ちしています。
20140621ibiza2.jpg
そーなんです(^^)v 
今日は、贅~沢マンゴーで大人気の ロザリーナ もありますよー♪


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  1. 2014/06/21(土) 10:41:09|
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