クロスタータ 今日は珍しい”レーヌ・クロード”も!

本日、”まるごと桃シュー”はお休みです
シェフがOK!を出す桃が入荷しませんでした。
ご希望の方は明日以降、ご希望の当日朝にお電話でご確認ください。

さて、今日は私たちが長く暮らしたベルギーや
アルザスなどの北フランスで大人気の”レーヌ・クロード”の
クロスタータが出ますよ。 やった~ヽ(^o^)丿

”レーヌ・クロード” は、フランス原産の西洋すもものひとつで、
ジャムやタルトに大人気の甘酸っぱいすももです。
20140728reineclaude.jpg
今回入荷したのは、日本では『グリーン・ゲイジ』という名で知られている
緑色の品種。 フランスのレーヌ・クロードを初めて英国に持ち込んだ
Mr.ゲイジの名前からその名がついたそうです。

今日のクロスタータは贅沢に3種類!
20140728crostata.jpg
♪レーヌ・クロード ♪ネクタリン ♪アプリコット
もうじき焼き上がりでーす! お待ちしていまーす♪

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  1. 2014/07/28(月) 12:12:10|
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