メリークリスマス!?

連休最終日、4日間のお休みありがとうございました。
昨日、猛暑の関西から戻り、アトリエに直行して
シェフが準備をしていたチョコ細工がコレ
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メリー・ホワイト・クリスマス!♪きらきら輝く雪の結晶、、、、、

年中行事のひとつ、『百貨店クリスマスケーキカタログの撮影』が
今年もまた極暑の中はじまりました。
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まだ発表前なので、一部だけちらりとお見せします。
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ケーキの状態を保つためスタジオは20℃位に保たれていますが、
あちこちにこんなものが山積みで、
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恒例で慣れてきたとは言え、やっぱりちょっと不思議な感じです。

さて明日よりまた、通常営業に戻ります。
大人気のパン・ド・ミ、ananスペシャルスイーツ本で紹介されたクロスタータ、
ベルギーワッフル、チョコワッフル、季節のフルーツとふるふるジュレ、
美味しいものたくさーん揃えて 皆さまをお待ちしております。
まるごと桃は?? 剥いてみて&味見してみてのお楽しみです。

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  1. 2014/08/21(木) 22:25:08|
  2. 美味しいもの
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