シェフの気まぐれ 秋のサバラン♪

ベルノートではババ(サバラン)は”夏のデザート”という位置づけで、
秋冬シーズンは”チョコ・ババ”を作っています。

ババ・ファン チョコババ・ファンの両方の皆さまから
『チョコ・ババ そろそろですか~?』とリクエストの声が
増えてきていますが、今日はシェフの気まぐれで
ババ ~ チョコババ の間のババ? が登場!
20140926akibaba.jpg

ラムシロップたっぷりのババの上に、ベリーの甘酸っぱいソース、
クレームレジェと生クリームのクリーム2種をたっぷり、
シャインマスカット・巨峰・ピオーネの3種類の大粒ブドウを飾りました。
その名も 『秋のサバラン』 です♪ 分かりやすっ、、、(-_-;)

シンプルで理屈抜きにうんまいです♪
ご希望の方はぜひお電話でお取り置きをどうぞ(*^_^*)

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  1. 2014/09/26(金) 11:26:40|
  2. 美味しいもの
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