10/21(火)・10/22(水) 連休です

だいぶ秋らしくなってきました。
今日はシュークリームに秋メニューが登場してます。
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紅あずまのモンブランシュー

タルトで好評の”紅あずまのコンポート”に、ラム酒・カスタードクリーム・
バターを加えて、なめらか~な紅あずまクリームに仕立てました。

シュークリームのとろりんクリームの上に紅あずまクリームと
生クリームをたっぷり絞って、仕上げにトリュフ風ショコラを一粒♪
断面、こんな感じです。
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さて、来たる週は21日(火)と22日(水)の2日間、連休をいただきます。
お買い物・ご予約は今日・明日中にどうぞ。

いつも早い時間に完売のタルトタタン、今日はまだ若干数ございます。
今日はパンペルデュもまだございます。
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いつも一足違いで逃しておいでの皆さま、今夜が狙い目ですよー♪

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  1. 2014/10/19(日) 17:24:07|
  2. 美味しいもの
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