ベルノート2015バレンタイン・コレクション

お待たせしました! 
2015年 ベルノートのバレンタインコレクションの勢ぞろいです!
た~くさん あります。 お時間のあるときにごゆっくりどうぞ♪
でも、お買い物はお早目に!
商品は十分ご用意していますが、デパ地下・スーパー・コンビニ等の
大量生産品と違い、一つずつアトリエで手作りしておりますので、
予定数が完売したものから今期は販売終了のものもございます。
特に、まとめ買いをご予定の方は、事前のご予約をお願いいたします。

掲載のショコラ&ギフトは全て、バレンタイン後まで賞味期限OKです(*^^)v
お気に召したものが見つかったら、お早目にどうぞ。

混みあう当日、順番待ちの列に並ぶより、今ならまだ空いていますし、
商品もたっぷりあってゆっくりお選びいただけます。
ご注文・お支払だけ済ませておいて、商品は当日お渡しもOKです。

すべての商品は地方配送を承ります。
バレンタインデー着で配送をご予定の方は、宛先が本州内でも
遅くても11日までにはお申し込みをお勧めします。 
九州・北海道など遠隔地の場合は、さらに余裕をもってお申し込み下さい。

お問合せは☎03-5603-0037 又はブログ左下のメールフォームから
お気軽にどうぞ (このページに表記の価格は全て消費税別です)

ではでは、ベルノート2015バレンタインコレクション、ご覧ください♪

♪ウィスキー・トリュフ
今年のバレンタイン新商品No.1.  またの名を『マッサン』 
もちろん、TV朝ドラマで話題の『竹鶴ピュアモルト』をたっぷり使っているから(*^^)v
スモーキーフレーバーを生かすべく、ビターなブラックチョコレートと合わせました。
truffewhisky2.jpg
・3個入-¥1.120  ・5個入- 1.700  ・10個入-¥3.200
・6個入mix(シャンパントリュフ・ナチュール&ウィスキートリュフ各3個入)-¥1.970

♪シャンパン・トリュフ
おなじみ。ベルノートのショコラギフトでは定番中の定番。
もちろんいつもの高級シャンパン『バロン・ド・ロスチルド』を、”これ以上入れると
チョコレートが固まらない”という限界までた~っぷり使ったとろける逸品です。
シャンパンの華やかな香りと味わいを生かすミルクチョコレート仕立て。
マール・ド・シャンパーニュで甘ったるさを抑えてキレの良さを生かしました。
truffechampagne1.jpg
シンプルな『ナチュール』・苺チョコを少し足した甘酸っぱく爽やか『フレーズ』の2種
・3個入-¥1.120  ・5個入-¥1.700  ・10個入-¥3.200
・6個入mix(ナチュール&フレーズ各3個入)-¥1.970
・6個入mix(シャンパントリュフ・ナチュール&ウィスキートリュフ各3個入)-¥1.970

♪デギュスタシオン
今年のバレンタイン新商品No.2  本当のショコラ好きに贈る一品。  
これこそショコラティエ上野博史の真骨頂!です。
昨今、ショコラ好きの人々の間でおなじみになってきた、産地別に
ショコラを味わう “グラン・クリュ”。 ワインやコーヒー等のテイスティングと同様、
ストレートにショコラの味を味わう楽しみ方です。
degustation1.jpg
でもやっぱりベルノートが作るとひと味違うよ! ということで、
単に産地別のクーベルチュールをそのままだすのではなく、
さらに複数の産地を合わせることにより、より深い広がり、
さらなる美味しさを追求した“デギュスタシオン(テイスティング)”シリーズを
作り上げ、クリュ・ベルノート(ベルノート産)と名づけました。
ショコラティエ上野博史ならではの酸味・苦味・うまみのバランスの良さをお楽しみください。
カカオ分48%のマダガスカル系ミルク~81%のエクアドル系の全5種類♪
苦いだけじゃない!”美味しいオリジナル81%” (*^^)v
他社の高カカオ分ショコラとぜひ比べて頂きたい逸品です♪
・¥1.850 (数量限定品。 ぜひご予約下さい)

次は昨年、”可愛い!” と自分用買いが続出だったマンディアンシリーズ。
あっという間に完売した『アムール』と『フルール』です。
昨年お買い求めいただけなかった皆さま、今年はお早目に!
もちろん、可愛いだけじゃない!
チョコ本体が美味しいのはベルノートならお約束ですよっ♪

♪アムール
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3個入り-¥1.300  

♪フルール
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5個入-¥1.900  

ここからは、通常期も取扱いの定番ショコラギフトたちです。。。

♪バイオリン
violin1.jpg
オランジェット + トリュフ ・¥2.650  

♪クラリネット
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オランジェット + アマンドショコラ ・¥2.450

♪ビオラ
viola2.jpg
アマンドショコラ + トリュフ  ・¥2.200

♪トリオ
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オランジェット + トリュフ + アマンドショコラ 贅沢な3品入  ・¥3.500

トリュフ・オランジェット・アマンドショコラの3品は、お手軽な袋入りもございます。

♪トリュフ & トリュフ・エスプレッソ
truffe1.jpg
人気の定番、ほろ苦とろけるトリュフ。
バレンタインスペシャルのエスプレッソ味も作りました。
・箱入-¥1.100  ・プチサシェ(小袋・トリュフナチュールのみ)¥880 

♪オランジェット
orangette1.jpg
ほろ苦いオレンジピールにブラックチョコ。 紅茶やコーヒーはもちろん
ウィスキーやブランデーなどお酒にもぴったり。
適正なテンパリング技術だけが作りだせる美しく光るツヤ。 
手が汚れず食べやすいチョココーティングタイプです。
バレンタイン(&ホワイトデー)期間限定のホワイトチョコバージョンもございます。
・箱入-¥1.100  ・サシェ(袋入)-¥1.500  ・プチサシェ(小袋)-¥780
・ホワイト(箱入のみ)-¥1.300

♪アマンドショコラ
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キャラメリゼしたカリカリアーモンドに丁寧なパンワークで、
50回もショコラを掛けてます。
・サシェ(袋入) - ¥1.100  ・プチ・サシェ(小袋) - ¥600

♪ベル・ショコラ
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人気の定番商品グラノーラチョコ・スペキュローズチョコ・オレンジスライスの
ロンデルを6枚セットで箱詰めしました。 ショコラギフトってお値段の割に
小ぶりになりがちですが、これはまあまあのサイズになっていて人気です。
・¥1.480

さて、ここからは焼き菓子(&ショコラ)のギフトたちです♪

♪ホワイト・バレンタイン
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フィナンシエ・サクサクくるみクッキー・チョコマドレーヌ・ハート苺クッキー
すっきり爽やかなブルーのプチBAGに人気の焼き菓子4点入り。 ・¥1.300

♪プチ・ハート
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スペキュローズチョコ(ショコラに香ばしいクッキーを練りこみ)
・ポリポリナッツクッキーロメオ、・ディアマン(紅茶とショコラのバタークッキー)
ピンクと赤の可愛いBAGに焼き菓子2個とショコラ1個 ・¥550

♪ヴォヤージュ&プチ・ヴォヤージュ
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透明のカバン型パッケージに焼き菓子を入れました。
この2つ、写真より実物の方が100倍カワイイです♡ ぜひ店頭でご覧下さい!
それぞれをアップでご紹介します。。

♪ヴォヤージュ
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ビールにぴったり!スパイシーなパイ”I Love Beer!” ・ざくざくグラノーラチョコ
・アーモンドと発酵バターのコクがたまらないフィナンシエ  ・¥920

♪プチ・ヴォヤージュ
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ベルギーの伝統クッキー”スペキュローズ” ・ざくざくグラノーラチョコ
・スペキュローズチョコ  ・¥670

♪メヌエット
menuette2.jpg
・チョコチップクッキー・ぐるぐるクッキー・マドレーヌ・
・かりかりナッツクッキー”ロメオ”・さくさ大っきいくメレンゲ
充実の焼き菓子セット ・¥1.140

♪メロディー
melody2.jpg
・チョコチップクッキー・ハートの苺クッキー・マドレーヌ2個(ショコラ・苺)
・かりかりナッツクッキー”ロメオ”・ざくざくココナッツサブレ・
たっぷりの焼き菓子を小物入れにも使える可愛い
バケツ型パッケージに入れました   ・¥1.370

♪シュトーレン・ショコラ
stollenchoco1.jpg
熱烈なリクエストにお応えして、クリスマスじゃないけど焼きました。
バレンタイン用ですから、もちろんショコラ版ですが、
超若干数ナチュールもございます。 早い者勝ち(お下品!?)です。
・大-¥2.600  ・ハーフ-¥1.400

♪ウィークエンド・ショコラ
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ほろり&しっとり、とろけるチョコケーキ。
常温OKで配送OKですし、お手軽な手土産用や、
急なお客様用のお茶菓子として買い置きにも便利。
先日の浅草雪まつりセールでますますファンが増えた定番の人気者です。
・¥700

この他にも、通常期もとりあつかっている焼き菓子詰め合わせ等も
いまならまだ、十分にお選びいただけます。
また、バレンタインデーの数日前からは、バラ焼き菓子の無料ラッピングは
店頭が混みあっている場合にはお断りさせて頂くことがございます。
ほとんどの商品がバレンタイン後までの賞味期限となっております。
お買い物はどうぞお早目に。 

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  1. 2015/01/31(土) 21:06:54|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<辛党のバレンタインにはコレ(*^^)v | ホーム | 2/7(土)19時~ ジョブチューン出演>>

コメント

Re: タイトルなし

kamakuraさま

コメントをありがとうございます。
ブログをご覧下さっているとの事、ありがとうございます。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

さて、お問い合わせのウィスキートリュフですが、
現在バラ売りはお休み中で、バレンタイン後の2/17迄、
3個からの箱入りのみとさせて頂いております。

通常期は、ウィスキー・シャンパンの
いずれのトリュフも1個からのバラ売りをしておりますが、
バレンタインやホウィトデー等のイベント時期は、
スタッフの人員不足の都合上、
事前に準備可能な箱入りのみとさせて頂いております。
ご希望に添えず申し訳ございません。

2/19~2月末まで、および3/19以降は、
またバラ売りを再開させて頂きますので、
ぜひご利用くださいませ。
お待ちしております。

  1. 2015/02/01(日) 16:20:22 |
  2. URL |
  3. merci ! #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは。
いつもブログ大変楽しく拝見させて頂いております。
先日は、パティシエの仕事についてたいへん詳しく書かれており、また、様々なご苦労があることが分かりました。恥ずかしながら、僕も、50歳を過ぎて調理師免許を取得し、今後、パティシエを目指すか、フランス料理を目指していくか、思案中です。
さて、今回のウイスキートリフなんですが、包装無しのものもございますでしょうか。
もし、ご用意いただけるようであれば、近々是非お伺いさせていただきたいと存じます。
  1. 2015/02/01(日) 14:28:49 |
  2. URL |
  3. kamakura #-
  4. [ 編集 ]

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