大晦日・三が日の営業ご案内


いよいよ大晦日。今年も最後の一日となりました。
今日は17時で閉店させていただきます。ご注意くださいませ。

元旦・ 3が日も休まず営業致します。3が日の営業時間は次の通り、ご注意ください。
1/1(月) 12時より17時まで
1/2(火) 10時より17時まで
1/3(水) 10時より17時まで
1/4(木) 休ませていただきます
1/5より通常営業

昨日から始まった【ガレット・デ・ロワ】、おかげさまで今シーズンも大好評! 沢山のお取り置きやご予約を頂いております。 本日のご予約無し当日販売分は、現在のところ3台となっております。 
201712galette.jpg
本日分のメール申し込みは締め切らせて頂きました。
確実なご購入をご希望の方は、いますぐお電話でお取り置きをどうぞ! TEL 03-5603-0037

今年も毎年好評の『ベルノートでガレット・デ・ロワを買って写真を投稿すると美味しい焼き菓子がもらえちゃう!』 キャンペーン(大げさ?)も、やっちゃいますよー♪
201712galette-photo.jpg

  1. 2017/12/31(日) 12:24:14|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

ガレット・デ・ロワ 始まるよー♪

火・水と連休を頂いて、リフレッシュしたベルノート。年末年始の美味しいもの・素敵なものが並びますよー♪
ベルノートの年末年始と言えば、コレ! 【ガレット・デ・ロワ】ですねー。
20701galette1-web小
クリスマス前から沢山の方に『今年は何日からですか?』とお問い合わせ頂いてましたが、いよいよ明日から店頭に並びます(*^^)v お待たせしましたー♪
ご予約外で店頭に並ぶのは少数ですので、確実なご購入をご希望の方は、ぜひぜひご予約をお勧めいたします。
お電話03-560-0037(10-19時)
メール bellenote1@gmail.com
地方配送(翌日配送可の地域のみ)も承ります。
今年のフェーヴは【焼き菓子シリーズ】。
2018galette-feve1-webs.jpg
ジンジャークッキーやマカロンなどの可愛い焼菓子が全20種類!! もちろんベルギー菓子の”スペキュローズ”も♪ 急がないと全部揃わないよー!!
  1. 2017/12/28(木) 20:36:24|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

明日・あさって お休み頂きます♪

12月25日、クリスマス期間3日目の千束通り・ベルノートです。
明日26日とあさって27日は、連休させて頂きます。
お買い物・ご予約は今日のうちにどうぞ。

クリスマスケーキ、ご予約なしの当日分は残り2台となりました。小物ケーキも残り少なくなりました。
2016noel-facadeweb小

『お子さま・奥さまへのクリスマスプレゼントを忘れてた!』『これからなじみの店に行くから、しゃれた手土産がいるよー」!』なんて方も、ぜひベルノートにお立ち寄りください。 美味しい&可愛いクリスマスギフトがまだまだお求めいただけますよー。
PC253034.jpg

連休明けからは、お年賀ギフトが店頭に並ぶ予定です。
年末年始は大晦日・三が日も休まず営業いたします。



  1. 2017/12/25(月) 17:36:04|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

クリスマスイブOPENしましたー

メリークリスマス! 
Merry Christmas! Joyeux Noël ! Vrolijk kerstfeest ! Buon Natale !
Feliz Navidad! Frohe Weihnachten! Maligayang Pasko!
Maligayang Pasko 圣诞快乐! 메리 크리스마스! สุขสันต์วันคริสต์มาส!
giáng sinh vui vẻ ! счастливого Рождества!

OPENしました♪
ご予約なしでケーキご購入ご希望の方はどうぞお早めに。 お待ちしていまーす♪
20121112santa2.jpg
  1. 2017/12/24(日) 10:18:19|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

2017 ベルノート クリスマスギフトコレクション♪

今年もおしゃれカワイイX'masギフトがそろいました!
入って左のピアノの上にクリスマスギフトコーナーを作っています。
クリスマスギフトは、ラッピングの数が限られています。 予定数が終了したものから、販売終了いたします。 クリスマス近くにご購入ご予定の方も、お取り置きをお勧めします。 ラッピングだけお取り置きして、中の焼き菓子はお受取日近くに焼成したものを新しくお詰めしてお渡しできます。 お気に入りのものが見つかったら、お早目にお求めくださいませ。 (記載の価格はすべて消費税別です)
♪シュトーレン&シュトーレン・ショコラ
2017stollen-webs.jpg
ベルノートの【目からウロコのシュトーレン】。 年々リピーターが増えて、今やクリスマスギフトの代表選手となりました。 昨年、ギフトで受け取られた方が今年は贈る側に、、という方続出で、今年も出足絶好調です! 賞味期限は年末~年越しまでと長めですので、完売しないうちにお早目にどうぞ! シュトーレンは地方発送も可能です。季節のご挨拶にもぜひご利用くださいませ♪
今年はフル&ハーフサイズには、美しい木製オーナメントが付いています。 昨年同様、お得な”大1本サイズ”・ちょっとしたプレゼントにピッタリの”ハーフサイズ”・お試し用(またはばらまき用)”一切れのカットサイズ”3種類揃えました。
*プレーン / フルサイズ¥2600-・ハーフ¥1450-・カット¥300-・ギフトBOX¥200-
*ショコラ / フルサイズ¥2800-・ハーフ¥1550-・カット¥350-・ギフトBOX¥200-

♪クリスマスブーツ
201noel-santabootspriceweb小
・シュトーレン・スペキュローズ・レモンメレンゲ・フィナンシエ・ショコラフロランタン・マドレーヌ *例年かわらず一番人気のサンタブーツ ¥1660-

♪クリスマスベル
2017noel-xmasbell-1100webs.jpg
マドレーヌ、スペキュローズ、ジャムフィナンシェ、ロメオ、ディアマン3個入*スノーマン&トナカイの可愛いパッケージに人気の焼き菓子&クッキー5種入り ¥1100-

♪クリスマスバスケット
2017noel-xmsbasket-880webs.jpgころころネージュ・フロランタン・フィナンシエ
*ころんと可愛いバスケットに、美しい木製クリスマスオーナメント付。焼き菓子&クッキー3個入り ¥880-

♪ハッピークリスマス
2017noel-happyxmas560wrbs.jpg
メレンゲ・マドレーヌ・ハートの苺クッキー
*クリスマスらしい楽しいラッピングに焼き菓子&クッキー3個入り。 プレゼント交換などお手軽なギフトにも ¥560-

♪X'mas BOX
2017noel-xmasbox-1370-1970web小

焼菓子やクッキーがいっぱい詰まったクリスマスボックス。
*小 ¥1370- 18.5x11x7.5cm / シュトーレン・フィナンシエ・ココナツサブレ・マドレーヌ・ころころネージュ(クルミクッキー)
*大 ¥1970- 25.5x11x7.5cm / シュトーレン3個・ころころネージュ(クルミクッキー)2個・マドレーヌ2個

♪ウィークエンド・ショコラ
weekend2.jpg
ほろり&しっとり、とろけるチョコケーキ。 高級ベルギーチョコレートをたっぷり使用して、”ショコラ感”あふれるケークです。 常温OKで配送OK。 お手軽な手土産用や、急なお客様用のお茶菓子として買い置きにも便利で、定番の人気者です。 ¥800-

♪メロディー
2016noel-melodyweb小
・チョコチップクッキー・ハートの苺クッキー・マドレーヌ2個 ・かりかりナッツクッキー”ロメオ”・ざくざくココナッツサブレ
たっぷりの焼き菓子を小物入れにも使える可愛いバケツ型パッケージに入れました。 配送不可 ¥1.480-

この他にも、通常期もとりあつかっている焼き菓子詰め合わせ等も、今ならまだ十分にお選びいただけます。
また、クリスマスの数日前からは、バラ焼き菓子の無料ラッピングは、店頭が混みあっている場合にはお断りさせて頂くことがございます。多くの商品がクリスマス後までの賞味期限となっております。お買い物はどうぞお早目に。
いつもの焼き菓子コーナーにも恒例のクリスマスツリーが登場♪
2016noelrayon1bweb小
2017noelrayongift2webs.jpg
すっかりクリスマスらしくなったベルノートへぜひお出かけくださーい♪
クリスマスケーキのご予約は12/17日)までです♪
  1. 2017/12/15(金) 18:57:44|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

クリスマス&年末年始のカレンダー

水曜定休を頂いています。
クリスマスケーキやいばらキッス、毎日お伝えしたい事いっぱいで、12月のカレンダーのお知らせを忘れていました。

クリスマスや年末年始で、営業日が変更になっています。ご注意くださいませ。 クリスマス後は、ちょこっと連休を頂きますが、例年通り大晦日(10~17時)も元旦(12~17時)も営業いたします。皆さまのご来店をお待ちしております。
営業カレンダー201712

クリスマスケーキのご予約は、今度の日曜12/17(日)が締切です。残りが少なくなっているケーキもございます。お申込みはどうぞお早めに♪ 

メール・お電話など、ご来店以外でのお申込み方法は、11/16のブログ記事をご覧ください。
12/23(土)~25(月)は例年通りクリスマスメニューのみの販売です。

  1. 2017/12/13(水) 17:18:23|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

美味しい~&可愛い~♪いばらキッス 

今日のショーケースは、首都圏でほとんど見かけないスペシャルな苺【いばらキッス】で花が咲いたように華やかですよー♪ 茨城県筑西市とのスペシャルコラボ、【いばらキッス】メニュー絶好調です!
20171210ibaarakisswebs.jpg
超大粒の【いばらキッス】のタルト、クリームパフェ、スペシャルショートケーキ。どんどん追加してますよー。残り3日間、どうぞお見逃しなく!

  1. 2017/12/10(日) 16:27:57|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

いばらキッス大好評! ふるさとショップで日本酒試飲をどうぞー

茨城県筑西市とのスペシャルコラボ 【いばらキッス】満喫メニュー。大好評♪ タルトは本日分終了しました。クリームパフェとスペシャルショートはただいま追加分を超特急で製造中! この後ご来店ご予定下さってる皆さま、いばらキッス狙いの方は、ぜひお電話でお取り置きをどうぞ。03-5603-0037 です(*^_^*

筑西市が出店中の4丁目交差点の”ふるさと交流ショップ“では、日本酒の試飲を実施中! 
人気の吟醸【来福】が試飲出来ちゃいますよ! 
201712chikusei--raifuku.jpg

新鮮な野菜やイチゴの販売や、茨木名産の“干し芋”も柔らかくて美味しそうです(*^^)v 筑西市の出店は12日(火)まで。お見逃しなく!

  1. 2017/12/09(土) 16:11:48|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

筑西から【いばらキッス】

今日は寒かったですねー。とうとう雨になった浅草・千束通り。予報では『雪になるかも、、』だそうで、これからお帰りの皆さま、どうぞお気をつけて。

さて今週末のお勧めは茨城生まれの新しいいちご【いばらキッス】を使った3品です。
201712chikuseiibarakissPOP-webs.jpg

【いばらキッス】は、平成24年に品種登録された茨城県オリジナル品種。糖度が高く濃厚な味わいと、たっぷりの果汁&しっかりした果肉が魅力のとても美味しいいちごです。

そんな【いばらキッス】の魅力をたっぷり味わって頂けるよう、可愛く&美味しくタルト・ショートケーキ・パフェの3品をそろえて皆さまをお待ちしてまーす。

千束通り浅草4丁目交差点の『台東ふるさと交流ショップ』では、昨日から茨城県筑西市が今年2度目の出店が始まりました♪ 
201709chikusei-furusatoshop.jpg
初出店の9月には、筑西市&ベルノートのコラボメニュー、【秋の筑西パフェ】でブランド梨の“あきづき”をご紹介しましたが、2度目出店の今回は、茨城ブランド苺【いばらキッス】でまたまたコラボメニューをお届けしてます♪
ふるさと交流ショップでは、筑西市から届く新鮮な野菜や、もちろん【いばらキッス】の販売もありますよ! 
12/12(火)までの期間限定。お見逃しなく!

  1. 2017/12/08(金) 22:10:08|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

しったげ うんめぇよ~♪

佐々木希ちゃんが紹介する、秋田県、”いぶりがっこ”や”紅の夢” 。
今朝のNHKあさイチ ご覧になられましたか? ベルノートの”紅の夢”の故郷、ひららぎ果樹園のリンゴのコーナーはあららっという間に終わってしまってちょっと残念でしたが、林檎や果樹園の魅力はたっぷり伝わりましたね(*^_^*) 『行ってみたいなー』と思ったのは、私だけじゃないことでしょう。

皆さんがTVでご覧になった平良木果樹園の『紅の夢』をた~っぷりのせて、今日もクロスータを焼きましたよ♪
201712kureanicrostata-webs.jpg

こ~んなにた~~っぷり!のせて焼いています(*^^)v
201712kurenai-webs.jpg
しったげ うんめぇよ~♪

  1. 2017/12/07(木) 22:32:12|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

シュトーレン・ショコラ 再開しまーす♪

本日、水曜定休を頂いています。
先週水曜に焼いて、2日半で完売してしまったシュトーレン・ショコラ、今日またシェフが大奮闘して仕込みましたので、ハーフサイズ・フルサイズ・カットの全サイズが、明日から店頭に再登場します! 
201612chocostollen1web小
今年はショコラバージョンがプレーンを上回る人気♪ カットでお試しされた方のリピートも早いです。 実は昨年比の倍くらいチョコレートを増量して、ますます”ショコラ感”が増しているんですよ! やっぱり皆さんにも伝わっているのかなぁ(*^-^*) 

もう一回戦焼くかどうかは未定ですので、ご希望の方はお早めにお取り置きをどうぞ♪ 
FBページ・ブログからはメッセージ欄で、またはお電話 / 03-5603-0037、メール / bellenote1@gmail.com まで、お一つからお気軽にお申し付けください♪

そして今年から始まった”木製クリスマスオーナメント”も『可愛い!』と人気です。 クリスマスプレゼントやちょっとオシャレなお歳暮にもぴったりですよー。全国配送もOKです♪
2017stollen-webs.jpg

  1. 2017/12/06(水) 18:51:51|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

佐々木希ちゃんがベルノート特製りんごスイーツの故郷へ♪

月曜の浅草・千束通り。新しい週が始まりました。
今週の木曜日、ベルノートのりんごスイーツの故郷がテレビで紹介されます。ぜひご覧ください。
12月7日(木) 8時半~ NHK総合 あさイチ
JAPA-NAVIのコーナーで、秋田県横手市のひららぎ果樹園が紹介されます。
皆さんが普段召し上がっておいでの、ベルノート特製タルトタタンやクロスタータの紅玉や紅の夢の故郷ですよ〰♪ たわわにりんごが実る素晴らしい風景を、ぜひぜひご覧下さい!
あさイチHP http://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/171207/
リポーターは秋田美人の佐々木希ちゃん! 平良木さん、希ちゃん可愛かったですかー?(^ ^)
  1. 2017/12/04(月) 10:47:10|
  2. いろいろ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

チョコシュトーレン 1/2は2日半で完売!

土曜の浅草・千束通り。今日は久しぶりによく晴れています。

浅草は酉の市が終わると一気にお正月モードに突入しますが、そのまえにクリスマスをお忘れなく~。

年末のベルノート名物【目からウロコのシュトーレン】好評販売中です。
今年はハーフとフルサイズにつけている”木製クリスマスオーナメント”が「可愛い!」と人気です。
2017stollen-webs.jpg
『ミニサイズ、焼かないんですか?』とお問い合わせを頂きますが、ベルノートでは大きいサイズ一種類しかいていません。 シュトーレンって、”実と皮のバランス”や、”発酵具合”やいろんな理由で、当店では «このサイズで焼かないとだめ»と言うのがシェフのポリシーなんです。

でも、ハーフや、シュトーレンでは珍しい”カット”もご用意していますので、お好みに合わせてお求めください。 今年はハーフとフルサイズには、可愛い木製のオーナメント付きです。3種類からお好みの物をお選びください。

おとといから始まった”ショコラバージョンも絶好調。
201612chocostollen1web小
ハーフサイズはつい先ほど今回のセッション分が完売しました。 次回は来週末あたりに出せる予定ですが、チョコシュトーレン狙いの方は、ご予約が安心かもです。

チョコシュトーレンて、どんなん?? と言う方は、カットでお試しをどうぞ。カットはまだ十分に余裕があります。
201712chocostollen-webs.jpg

そして今冬も、美味しいりんご、”ぐんま名月”と”こうこう”が、青森の「いっちゃん林檎農園」から届いています。こちらも残り少なくなってきました。都内ではめったに見かけない珍しい&美味しい品種を味わうチャンス! 林檎好きの方、お見逃しなく!!
201712gummameigetu-koukou.jpg

りんごもシュトーレンもお一つからお気軽にお取り置きをどうぞ。 tel 03-5603-0037 または bellenote1@gmail.com まで。
  1. 2017/12/02(土) 14:51:41|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

今週末のクロスタータは”紅の夢”

12月になりました。携帯国盗りゲームもあと5日、くにふだも少なくなってきました。

今週末のお勧めは【紅の夢のクロスタータ】中まで赤い不思議な”神様がくれたりんご”紅の夢を使って、美しく紅く、美味しく甘酸っぱく焼けておりますよー♪ 

201711201crostata-kurenai.jpg

常温OK。お日持ち2日間。お手土産にぜひぜひ! 箱を開けた時、『わ~っ!』と声が上がること請け合いです(^^)v


  1. 2017/12/01(金) 20:51:17|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

チョコシュトーレン もうじきです♪

水曜定休を頂いています。
本日のアトリエは、品薄になってきた【シュトーレン】とそろそろ発売開始の【チョコシュトーレン】の仕込みでシェフは粉まみれの大忙し。 

オーブンの中で膨らんでいってる、焼成中のシュトーレン画像をどうぞ♪ 
20171129stollen.jpg
この後、焼き上がりに澄ましバターと粉砂糖をくぐらせて仕上げます(*^^)v

チョコシュトーレンをお待ちかねの皆さま、数日中に店頭に並ぶ予定です。 ご予約や配送も承り中ですよ-♪

  1. 2017/11/29(水) 17:30:17|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

早期ご予約特典そろそろ締め切り

浅草・千束通りベルノートです。
月曜の営業が終わりました。
あさって水曜は定休日です。
お買い物・ご予約は明日の内にどうぞ。

高級とろけるシャンパントリュフ(一粒)がもらえちゃう!クリスマスケーキの早期ご予約特典は、木曜11/30が最終日です。
201601truffechampagne_20160131184922d4b.jpg
「クリスマスケーキをベルノートで」とお考え下さってる皆さま、ぜひ30日(木)までのお申込みで、早期ご予約特典をお受け取り下さい♪ 申し込み後も、お受取日の変更は、12/17の締め切り日まで可能です。

今日はクリスマス準備に追われるチームベルノートをご覧ください。 チョコ細工の花にひとつずつ"花芯"を付けたり、ギフトラッピングをしたり。ベルノートのリアルまれ(古い?)たち、がんばってます!
PB262932.jpg
PB262934.jpg



  1. 2017/11/27(月) 20:24:32|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

今年もこの季節♪

月曜夜のベルノート。クリスマスツリーを飾ってます♪ 
2017noel-sapin1.jpg

女の子たちが楽しそうにしてると仲間に入りたくてやって来る、”お父さんあるある” です(^^;
2017noel-sapin2.jpg

今週は、明日・火曜 と 明後日・水曜、連休させて頂きます。 
よろしくお願いいたします。

  1. 2017/11/20(月) 23:04:53|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

明日は18時まで。火曜・水曜は連休です

本日2投目、たびたびおじゃま致します。
大切なお知らせを忘れていました。

明日11/20(月)は、クリスマスへ向けて店内配置換えの為、18時で閉店させて頂きます。
また、11/21(火)・22(水)は、連休させて頂きます。 お買い物・ご予約は、どうぞ明日のうちに。 お待ちしております
2017stollen-webs.jpg
  1. 2017/11/19(日) 21:53:41|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

窯出し焼きりんごも紅色に美しく♪

今日は【窯出し焼きりんご】も”紅の夢” 美味しく&美しく 紅色に焼き上がってますよー(*^^)v お好みで、スポイトの中のブランデーシロップをかけてどうぞ♪
201711yakiringo-kurenai-webs.jpg

定番の【タルトタタン】も週末はたっぷりご用意しています。 
2017tatiin-webs.jpg
このところ、完売後のご来店でお詫びしている皆さま、本日のご来店いかがですかー?

タルトタタンはホールサイズ(6号のみ)なら地方発送OKですよ! クール便使用、東京発で翌日着可の地域に限定させて頂きます。 ベルノートの味をご自宅で、いかがですかー?
  1. 2017/11/19(日) 15:07:52|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

紅の夢のリンゴパイ

昨晩の準備をちらりとお見せした”紅の夢”の【ベルポンム】 美味しそうに焼き上がりましたよー♪  
201711bellepomme-kurenaiwebs.jpg
キュッと酸っぱいりんご”紅の夢”とほんのり甘いさくさくパイ生地やアーモンドが絶妙なコンビネーション。 素朴ですが、思わずニマ~となる美味しさです♪
  1. 2017/11/18(土) 13:56:02|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

二の酉ですよー

閉店後のアトリエ、片付けに続き、明日の準備が進んでおります。明日も美味しいものがい~っぱい並びそう♪ 楽しみですっ! 

薄切りりんごとさっくりパイが美味しい素朴な【ベルポンム】、明日はな~んと!”紅の夢”を使ったスペシャル版!!
PB172867.jpg

【クロスタータ】は今日に引き続き、明日も希少青りんご”ブラムリー”でこちらもまたスペシャル版!!
PB172868.jpg
明日もベルノートのリンゴワールドがはじけますよ~♪

さて明日は『二の酉』、正式には今夜の零時からベルノート近くの長国寺と鷲神社で、威勢のいい熊手市で有名な酉の市が催されます。
20141122tori1.jpg

今夜~明日は二の酉、今年は11/30の三の酉まである年で、三の酉のある年だけの”火除けお守り””も授与されます。

おまけに今年は、12年に一度の酉年の「大酉の市」。12年に一度の『勝幟守』・勝札も授与されます(整理券方式のようです。詳しくは鷲神社のHPをご覧ください)

お酉様お参りの帰り道には、千束通りのベルノートにもぜひおたちよりください。 最近は、行きでベルノートに寄って注文&取り置き、帰り道でピックアップなんてお客様も増えてきました。 行きに立ち寄ってホカホカのベルギーワッフルを手にしてお酉さまの列に並ぶってのもアリかもです。 お待ちしていまーす。


  1. 2017/11/17(金) 23:12:34|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

とろける超大玉~♪

山形県蔵王山麓の上山市から、超大玉のラ・フランスが届きました! 
PB122841.jpg

この箱に“15個入り”が平均的なスーパーなどに並ぶサイズですが、ご覧ください!な~んと9個しか入っていませんよ(*^^)v 
PB122846.jpg
良いのは大きさだけじゃなく味も抜群。 洋なしにはウルサイ私めが『これまで食べた洋なしで、たぶん一番美味しい』と言い切っちゃいます。えっへん!

火を入れたりムースにしたりはもったいないぞ!ってことで、シンプルにパンナコッタの上にのせてショーケースに並びました。 青りんごのソースで少しアクセントをつけています。
PB162860.jpg

売れ具合と熟れ具合によりますが、今週末中はお出しできるかなーと思っています。洋なし好きの方はもちろん、アンチの方にもぜひ召し上がって頂きたいとろけるひと品です。ぜひ!

  1. 2017/11/16(木) 18:09:30|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

2017 ベルノート・クリスマス・コレクション

クリスマスケーキのご予約はおすみですかー? クリスマスケーキご予約は12/17(日)締切 でございます。
高級シャンパントリュフがもらえちゃう早期ご予約特典は、11/30(木)までです
お電話・メール・FAXでもご予約可能です。ご来店以外でのご予約の方法は、記事の後半をご覧ください。なお、地方・都内とも、生ケーキの配送は承れません。
クリスマスケーキのお受け取りは12/23~25の3日間です。
♪A・D・Eの3種は12/15よりお渡しが可能です。
今年もご予約は予定数が終わり次第受付終了させていただきます。
当日販売は材料・人力ともに余裕のある場合のみ。
ホールケーキ・プチガトーとも当日販売の種類・数量は未定でございます。クリスマス期間はお電話予約・お取り置きは承れません。
『いつも当日でも何かあるから、、』とお考えの皆さま、昨年、ご希望の物が完売でお求めいただけなかった皆さま、今年もぜひご予約をお勧めします♪
少し前に2017年クリスマスケーキのチラシをご紹介しましたが、今日はそれぞれのケーキを少し詳しくご紹介します。
A. スペシャルフレーズ(ご予約のみ。当日販売なし)
紫2017noel-ichigosp-webs
クリスマスの夜を贅沢に華やかに!
・5号(15cm)¥5,800 ・6号(18cm)¥6,800 ・7号(21cm)¥8,000  *酒不使用
数量限定、ご予約のみ。当日販売はございません。『ベルノートの生クリーム、甘すぎなくて美味しい』と好評です。一般的なレシピより2割くらい少ない砂糖量で作っています。美味しさのヒミツは”乳味感”♥ 数種類の生クリームをオリジナルブレンドして少ない砂糖量でもミルキーさたっぷりで美味しいとろける生クリームを作っています。 *酒不使用
B. ダン・グー・ア・ロートル
紫2017noel-dungout--webs
・9cm¥3,000(ペアサイズ)・14cm¥4,500 (4~5名向)
TV番組『ジョブチューン』でも紹介されたシェフの代表作。当店で一番人気のショコラケーキです。 ショコラとプラリネ(ヘーゼルナッツ)の美しく美味しいハーモニー。ケーキの名前は仏語で『どこにもない味』という意味です。ベルギーの自店時代、当時のベルギー・トップパティシエ仲間7人で作りあげ、有名雑誌Paris Match (パリ・マッチ)にも取り上げられた、”7人のサムライ”の伝説のケーキです。ありそうで【どこにもない味】をお楽しみ下さい。 *酒不使用
C. ブランシュ・ネージュ
紫2017noel-fromage-webs
9cm¥3,000(ペアサイズ) ・14cm¥4,500 (4~5名向)
白雪姫(仏語でブランシュネージュ)と名付けた、真っ白な雪を思わせる可憐な一品。 なめらかなレア・チーズケーキの中に、甘酸っぱいアプリコット(あんず)ムースをしのばせました。 *香りづけ程度に洋酒使用
D. いちごノエル
紫2017noelichigoshort-webs
・4号(12cm)¥3,000 ・5号(15cm)¥4,000 ・6号(18cm)¥5,000 ・7号(21cm)¥6,000
2段のふんわりスポンジにたっぷりの生クリーム。サンドの苺も贅沢にハーフカットを使用。『ベルノートの生クリーム、甘すぎなくて美味しい』と好評です。一般的なレシピより2割くらい少ない砂糖量で作っています。 美味しさのヒミツは”乳味感”♥ 数種類の生クリームをオリジナルブレンドして、少ない砂糖量でもミルキーさたっぷりで美味しいとろける生クリームを作っています。 *酒不使用
E. トリュフノエル
紫2017noel-truffe-webs
・4号( 9x12cm)¥3,000 ・5号(12x14cm)¥4,000 ・6号(12x18cm)¥5,000 ・7号(18x18cm)¥6,000
ふんわりチョコスポンジに、シェフ特製バニラクリームとベルギーチョコたっぷりのチョコクリームを重ねました。小さなお子様から大人までみんなに大人気のチョコケーキ。クリスマスバージョンは、ホワイトチョコの雪をたっぷり降らせました。とても食べやすくて、『もう1サイズ大きいのにすればよかった』とおっしゃる方が毎年多数いらっしゃいます。ご人数分より少し大きめの方が後悔しないかも?? *酒不使用
F. イビザ
紫2017noel-mangue-webs
9cm¥3,000(ペアサイズ)  ・14cm¥4,500 (4~5名向)
マンゴー&パッションフルーツ&ベリー。 トロピカルフルーツのムースが甘酸っぱくて爽やか&軽やか♪ クリスマスディナーの後にぴったり。トッピングのマカロンも可愛い♪ *香りづけ程度に洋酒使用
G. カラマンド
紫2017noelcaramelchocolat-webs
9cm¥3,000(ペアサイズ)・14cm¥4,500 (4~5名向)
なめらかなキャラメルショコラムースにいちじく&ラムレーズンクリーム。 とろける味わいをお楽しみください♪ *香りづけ程度に洋酒使用
*クリスマスケーキご予約についてご案内*
♪ご予約締め切り12月17日(日)
♪クリスマスケーキお渡し12月23日~25日  ♪A・D・Eの3種は12/15よりお渡しが可能。
・お支払いはお申込み時に現金前払いにてお願いいたします。
・ヒイラギ・サンタ等のオーナメントやデコレーション、フルーツの種類、数等は写真と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。 また、記載のサイズは目安としてお使いください。
・ご予約後のご変更は、12月17日(日) までにお願いいたします。 12月17日以降のご変更・お取り消しは承りいたしかねます。
*クリスマス期間のご案内*
12月23日(土祝)・24日(日)・25日(月) 10~19時
*店頭販売のデコレーションケーキはクリスマス仕様のみ。
*通常仕様のバースデーケーキ販売(予約含)はございません。
*プチガトー(小物ケーキ)、焼き菓子バラの販売は種類・数量とも未定。
*通常のショートケーキやシュークリーム等の販売はございません。
*クリスマス期間の電話予約・お取り置きは承れません。
*年末年始のご案内*
12月26日(火)・27日(水) 連休させて頂きます。
12月28日(木)~30日(土)通常営業いたします。
12月31日(日) 10~17時
大晦日・元旦も営業いたします。
1月1日(月)12~17時
1月2日(火)・3日(水) 10~17時 三が日は水曜も営業いたします。
1月4日(木) 振り替え休日させて頂きます。
・お電話/メール/ FAXでのクリスマスケーキご予約について
・ご氏名(フルネーム)・ご住所(部屋番号まで正確にお願いします)・メールアドレス ・お電話番号 ・ご希望ケーキ ・受け取り希望日&時間 ・ご希望お支払い方法(12/18までに店頭で現金払 または 銀行振込) 
をお知らせください。お申し込み後、請求書・振込先等のご案内をお送りします。12月18日迄にお振込(当店着)または、ご来店にてお支払い下さい。
ご入金後の当店よりの予約確認書送付をもちましてご予約完了とさせて頂きます。
クリスマス期間、”当日払い”でのご予約はお受けできません。
  1. 2017/11/16(木) 00:17:06|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

今すぐベルノートへGo! 突然の雨の日サービス!

シェフの気まぐれで、突然始まりました。
”雨の日大サービス” 生ケーキ全品20%OFF!!
早いもの勝ち! お待ちしてますよー♪

201511amenohi.jpg

201711mtblancchoux-tatin-tartefigue.jpg
本日オススメのモンブランシューもまだありますよー♪


  1. 2017/11/14(火) 17:49:51|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

グラノーラ&スペキュローズチョコ始まり~♪


夕方から急に雨が降り出した浅草・千束通り。月曜の営業が終わりました。 明後日は水曜定休を頂きます。ご予約・お買い物は明日のうちにお忘れなく、、、

うっかり、11月の営業カレンダーお知らせを忘れていました。
今月は第4週の11月21日(火)・22日(水)を連休させて頂きます。
営業カレンダー201711

そしてお知らせをもう一つ。 今日からまたまた人気の冬メニュー再開です。

ザクザク食感が楽しい【グラノーラチョコ】今シーズンの販売が始まりました。
201711granolachocowebbs.jpg

香ばしいスペキュローズを練り込んだ【スペキュローズチョコ】も始まりましたので、常温OKでおお手軽なショコラギフト【ベル・ショコラ】も復活しますよー♪ 
201612bellechocolat.jpg
グラノーラチョコ3枚+スペキュローズチョコ2枚+ロンデル(オレンジスライスにチョコ掛け)で、こじんまりしがちなショコラギフトの中では、まあまあのボリューム感があって、お手軽なギフトに人気があります。

こういう“おやつショコラ”にも、もちろん、ちゃんと美味しい本物の高級チョコを使っていますから、お手軽だけど美味しい!のが、ベルノートならではのお約束(*^^)v
  1. 2017/11/13(月) 21:54:10|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

週末は大売出し&こども屋台縁日♪

今週末、11/11&12の2日間は、千束通り商店街『秋の大感謝祭』大売出し♪ 
201711senzokudoriuridashi.png
商店街商品券1万円分、まつり湯や花やしきの入場券など、景品もたくさんの抽選会や、 商店街の各店でもいろいろお得な商品をご用意して、みなさまをお待ちしてます。 

ベルノート近く、浅草3丁目交差点の奥浅草お休み処では、お子さまに大人気の“こども屋台縁日”や“チャギントン・スタンプラリー”がみんなを待ってますよー♪ “遊び参加券”はベルノート他、商店街のお店で無料配布しています。お気軽にお声掛けください。

ベルノートでは、土&日の2日間、コンフィチュール類が全品100円引き! 
PB102835.jpg
ジュレ・ド・ポンムやペッシュ・シャンパーニュ等の“ちょこっと高級”シリーズもぜ~んぶ100円OFF! 普段は週末に「パンと一緒にご購入で50円OFF」サービスさせて頂いているコンフィチュールですが、11/11・12の2日間限定!パンを買わなくても全品100円OFF!! 賞味期限も長いので、クリスマスプレゼント用等、この機会にまとめ買いをぜひどうぞ(*^^)v

10/28から続いてきた、三重県伊賀市の美味しいものを楽しむスタンプラリー『伊賀産を味わう2017in浅草』もいよいよ日曜11/12が最終日です。 お楽しみ頂いてきた【秋】と【伊賀米のクリームリゾット&クレームマロン】も終了間近です。お見逃しなく!
IMG_1008.jpg
PB032794.jpg

携帯ゲーム”国盗り”のくにふだも配布中。
クリスマスケーキやお歳暮のご予約でも”くにふだ”を差し上げますよ(*^^)v
PB032782.jpg

4丁目交差点角の”ふるさとショップ台東”には、北海道鹿追町が再登場中。
新鮮な野菜や乳製品など、美味しいものがいっぱいです。
2017furusato.jpg

今週末は千束通りへ!
楽しい事、美味しいもの、お得なものがい~っぱい、皆さまをお待ちしてますよー♪
  1. 2017/11/11(土) 05:13:14|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

究極のラムボール始まり~♪

火曜日夜の浅草・千束通り。閉店いたしました。明日は水曜定休を頂きます。

さてこの頃は、記事を書くたびに“今シーズン初!”と書いているような気がしますが、今日もまた『今シーズン初!お待たせしました!』のお知らせです。

究極のラムボール【XO5】ファンの皆さま、お待たせしましたー。今期の販売が始まりました♪
rhumball.jpg

賞味期限は冷蔵で4日間。今回も早期完売は必至です。お取り置きはお早めに~!!
3個入り(今季はエメラルドグリーン色)・6個入り・11個のギフトパッケージもございます。
クール便で地方発送もOKです(賞味期限は発送日から4日間)

rhumball-gift1.jpg


  1. 2017/11/07(火) 20:53:54|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

くにふだ! 伊賀! シュトーレン! もりもりの週末~♪

3連休のはじまり、天気も上々!の浅草 千束通り。 ベルノートは“連休もりもりバージョン”でにぎやかに営業中~♪ 
今日はお知らせがたくさん!

*シュトーレン、今季の販売が始まりました! 今年はフル&ハーフサイズには、素敵な木製オーナメント付き♪ 気軽なお手土産やプレゼントにぴったり♪
2017stollen-webs.jpg

*【ベル・ポンム】のシーズン初日です。薄切りりんごとサックサクのパイ、シンプルなのにウマウマっ♪シンプルだからしみじみ美味しい♪
PB032791.jpg

*本日のブリュレシューは【キャラメルポワール】秋の今だけ!とろけます♪
PB032787.jpg

他にもタルトタタンやティラミス、濃厚ショコラ&フランボワーズの【プレジール】などなど、、、、
PB032790.jpg
PB032789.jpg
PB032788.jpg
PB032786.jpg
PB032785.jpg

*今日は【パン・ド・ミ】【フランス食パン】が、朝から並んでいます。普段いらっしゃる時間にパンがない方、今日はぜひ!

浅草で開催中の【くにふだ】や【伊賀産を味わう】等のイベントも大好評! ベルノートも参戦していますよー。 
PB032782.jpg

IMG_1008.jpg
PB032794.jpg

  1. 2017/11/03(金) 13:48:15|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

クリスマスケーキカタログ写真修正

昨日アップしたクリスマスケーキカタログの画像、後で自分のi-phoneから見てみたら、拡大すると画像がギザギザになってしまってよく見られませんでした。 

調べてみたら、昨日アップした画像は、ファイル形式がiOS非対応らしいです。ファイル形式を変えて、再トライしてみます。i-phoneユーザーの皆さま、申し訳ありませんでした m(__)m  

アンドロイドの方は昨日の画像でも拡大して見られてたんでしょうか??? これで見られるようになるといいなぁ m(__)m
noel2017チラシ表-web1JPGS

noel2017チラ裏-web1JPGS


  1. 2017/11/02(木) 20:58:17|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

2017 クリスマスケーキカタログ

さて今年もクリスマスケーキのパンフレットが出来上がりました。
クリスマスケーキのご予約は、12/17(日)締切 でございます。
お電話・メール・FAXでもご予約可能です。
(12/17までにご来店・お振込みをお願いします)
ご来店以外でのご予約の方法は、記事の後半をご覧ください。
なお、地方・都内とも、生ケーキの配送は承れません。

また、昨年のクリスマスケーキ、本年のホールケーキをご予約時に住所をご記入下さった方には、ヤマトDM便でチラシをお送りします。 お手元に届くまで、今しばらくお待ちください。 チラシは店頭でもご入手頂けますが、郵送ご希望の方は.メール、又はお電話でご請求下さい。 毎年20通近くが”お部屋番号不明”等で戻ってきます。 ご住所のご記入時は、お部屋番号をどうぞお忘れなく。  

今年も早期ご予約特典をご用意しました。
11/30(木)迄のご予約で、絶品!シャンパントリュフ(1粒\324相当)をプレゼント!
例年、早期完売の【ダン・グ・ア・ロートル】等の数量限定ケーキや、普段ショーケースに並ばない”クリスマス限定”のケーキも、今ならまだ選び放題ですよー♪ お早目のご予約で、ご希望のケーキ+とろけるシャンパントリュフGET!でお得にクリスマス準備しちゃいましょー♪

では、今年のチラシをご覧ください、。今年も”断面図”つきです♪
noel2017チラシ表-web1PNG小

noel2017チラ裏-web1PNG小
例年ご好評いただいている、各ケーキごとのアップ画像と説明は、今しばらくお待ちください。

クリスマスケーキのお受け取りは12/23~25の3日間。
A/D/Eの3種類は12/15からお受け取り可能です。

今年もご予約分以外の当日販売は数量・種類とも限定。 当日販売のないケーキもございます。 予定数が終わり次第販売終了させていただく予定です。 当日販売はご予約分を作り終えて、材料・人力ともに余裕のある場合のみ。ホールケーキ・プチガトーとも当日販売は無しの場合もございます。 『いつも当日でも何かあるから、、』とお考えの皆さま、今年もぜひご予約をお勧めします♪

・お支払いはお申込み時に現金前払いにてお願いいたします。お受け取り当日払いは承れません。

・ご予約後のご変更は、12月17日(日)までにお願いいたします。 12月18日以降のご変更・お取り消しは承りいたしかねます。

・ ヒイラギ・サンタ等のオーナメントやデコレーション、フルーツの種類数等は写真と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。 また、記載のサイズは目安としてお使いください。

・クリスマスケーキ販売期間(12月23~25日)は販売品目を限定させて頂きます。
12月23日(土祝)・24日(日)・25日(月) 10~19時
 *店頭販売のデコレーションケーキはクリスマス仕様のみ。
 *通常仕様のバースデーケーキ販売(予約含)はございません。
 *プチガトー(小物ケーキ)、焼き菓子バラの販売は種類・数量とも未定。

*お電話/メール/ FAXでのクリスマスケーキご予約について
・ご氏名(フルネーム)
・ご住所(マンション名・部屋番号まで正確にお願いします)
・メールアドレス 
・お電話番号またはFAX番号
・ご希望ケーキ・サイズ 
・受け取り希望日&時間   をお知らせください。

お申し込み後、請求書・振込先等のご案内をお送りします。12月17日迄にお振込(当店着)または、ご来店にてお支払い下さい。ご入金後の当店よりの予約確認書送付をもちましてご予約完了とさせて頂きます。 クリスマス期間、”受け取り当日払い”でのご予約はお受けできません。

  1. 2017/11/01(水) 23:33:27|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

冬の”ガッツリ”今年も登場!

水曜定休を頂いています。

ハロウィンも終わり、Facebookのカバー写真を替えました。 アカウントがなくてもご覧になれます。 普段はブログしかご覧にならない方もぜひご覧下さい。 https://www.facebook.com/bellenotetokyo カバー写真の左上に注目!

そーです! 【トリプルチョコDX】 別名「がっつり男のチョコシュー」 週末から今年も登場しまーす! 

201611TRPchocodxweb小
もっちりシュー皮+たーっぷりチョコクリーム+上掛けもちゃんと美味しい本物のチョコ+カカオニブをかりっとトッピング♪ 

ファンの皆さま♪ お待たせしましたー(*^_^*)
お取り置きは 03-5603-0037 まで、お一つからお気軽にどうぞ。(10-19時)
  1. 2017/11/01(水) 14:23:53|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
前のページ 次のページ